Noticias Gourmet
Gourmet: tradición, presente y modernidad
Si usted lee esta nueva edición de Excelencias Gourmet, es una prueba cierta de que para nada se cumplieron los malos augurios de que el...
Irlanda ha aprobado -en sus prespuestos para el año 2013- un incremento del impuesto sobre las bebidas alcohólicas (Excise Duty), efectivo desde el pasado 5 de diciembre. En cuanto al...
El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha explicado que el texto de la futura Norma del Ib...
Fastvínic, el local barcelonés que rinde homenaje al producto local, estacional y ecológico a través del bocadillo, ha sido elegido como uno de los tres mejores...
El sector de la alimentación y bebidas constituye uno de los más dinámicos de la economía española, con una marcada actividad innovadora y una apuesta constante...
El vino del Ribeiro (Galicia) se elaboraba ya desde el siglo II A.C. pero no fue hasta el siglo XVI cuando alcanzaron reconocimiento internacional y se establecieron las primeras normas para...
Productos congelados de alta calidad, o verdaderas delicias apenas conocidas en el Caribe como las navajas, cigalas o los berberechos, son las claves de la alta cocina que presenta el chef...
Luis Sánchez-Harguindey Pardo De Vera, en la actualidad Director Financiero de la Premium Cigar Division de Imperial Tobacco Group, sustituirá a Buenaventura Jiménez como Co-...