Noticias Gourmet

Gourmet en el Caribe
La gastronomía internacional cada vez está mirando con más atención hacia América Latina y el Caribe. La designación por la UNESCO de la cocina mexicana...
Un tercio de los alimentos se desperdician en el mundo
Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano –aproximadamente 1,300 millones de toneladas– se pierden o desperdician, seg...
Cuba: Inauguran en Baracoa centros de interés social y turístico, como parte de la celebración por su aniversario 500
 La inauguración de importantes centros de interés social y turístico fue el plato fuerte  ayer domingo de los festejos que se celebran en Baracoa, la ciudad primada...
México: Producción nacional de vino debe llegar a 23 millones de cajas en 2025
México. En los últimos 13 años, el consumo de vino ha crecido continuamente en este país a un ritmo de 10% anual, según datos del Consejo Mexicano Vitiviní...
KLM presenta “comida a la carta”
El menú a la carta incluye Healthy Japanese, una ligera comida japonesa; Bella Italia, presentando populares platos italianos; una mesa de arroz indonesio con varios platos tradicionales y...
Cuba: Academia Culinaria Francesa acreditó como miembros plenos a cuatro chefs de este país
Cuba. Como reconocimiento al desarrollo de la industria turística nacional y en particular a su gastronomía, la Academia Culinaria Francesa dio la bienvenida como miembros plenos a...
La 12ª Feria del Vino y de la Denominación de Origen reunirá del 12 al 14 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos a una gran parte de los consejos...
El nuevo congreso pretende convertirse en un verdadero punto de encuentro del sector de la restauración donde chefs, fabricantes, operadores, distribuidores y empresas de turismo puedan...