La mamajuana es el licor tradicional dominicano con hierbas isleñas y madera que mantiene usos medicinales y afrodisíacos. Descubre la magia de sus ingredientes y algunas curiosidades sobre esta bebida tan identitaria.
Estas prácticas integran conocimientos tradicionales y desarrollos científicos, reconociendo a las plantas más allá de simples elementos biológicos, al asumirlas como recursos medicinales, alimentarios y como pilares de fortaleza cultural.
El laurel, emblema de las civilizaciones antiguas y símbolo de victoria, es hoy un condimento esencial en la gastronomía mediterránea. Sus hojas, utilizadas secas o frescas, aportan un aroma único a guisos, salsas y arroces. Además, el laurel tiene propiedades terapéuticas, así como es muy usado en prácticas holísticas. Hoy en día, se trata de un ingrediente muy versátil en la gastronomía mediterránea. El laurel mantiene una importante simbología en la historia antigua.
La UNESCO admitió la nominación presentada por Paraguay para inscribir al Tereré a la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para el 2020, anunció este viernes la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) del país sudamericano.
