Salud

A menudo el helado se suele asociar con mejor digestión. Pero, qué tan cierta es la idea. Te contamos las razones del mito y cuáles son las opciones más saludables.
A partir de la madrugada del 28 al 29 de marzo, el reloj se adelanta una hora y, con él, también el reloj corporal. Aquí tienes unos cuantos consejos para adaptar las necesidades fisiológicas al óptimo funcionamiento del aparato digestivo.
La ortorexia es un trastorno alimentario cada vez más presente en nuestra sociedad. La obsesión por comer sano puede derivar en ansiedad, culpa y dietas extremadamente restrictivas. Descubre su origen, los síntomas más comunes y cómo encontrar el equilibrio entre salud, bienestar mental y disfrute de la comida.
Esta fecha se señala en el calendario para destacar la importancia del bienestar físico y mental, promoviendo hábitos saludables sin caer en estigmas ni soluciones milagrosas.
Los pistachos destacan como uno de los alimentos con mayor contenido natural de melatonina. Gracias a su aporte de magnesio, triptófano y vitamina B6, pueden favorecer la relajación y mejorar la calidad del sueño de forma natural. Descubre cómo consumirlos y por qué son aliados del descanso.
Las proteínas alternativas, desde la carne cultivada hasta los insectos y la fermentación de precisión, redefinen el futuro de la alimentación. Sostenibilidad, regulación, seguridad y aceptación del consumidor marcarán su desarrollo en un modelo híbrido donde convivirán con la carne tradicional.
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