¿Buscas inspiración en la cocina? Descubre a los 5 influencers gastronómicos más seguidos en España actualmente y el tipo de contenido que suben a Instagram.
Pedir comida a domicilio ya no tiene por qué ser una solución rutinaria. Con el maridaje adecuado, pizza, sushi, hamburguesas, conservas o sobras pueden transformarse en una cena gourmet en casa.
La Diet Coke llega a El diablo viste de Prada 2 tras su boom como manicure en redes sociales.
Las MiPyMes gastronómicas deben elevar su madurez digital ante la IA. El reto es rediseñar estrategias con gobernanza y tecnología para crear rutas temáticas y experiencias centradas en el cliente.
Lejos de ser un simple cameo, José Andrés asume un papel protagonista: Spider-Man y World Central kitchen se tendrán que enfrentar al villano Electro para salvar la ciudad... y la cena.
El regreso de Hannah Montana impulsa una ola de marketing nostálgico con marcas como Starbucks y Chipotle, que buscan conectar con nuevas audiencias.
La serie Foodie Love, de Isabel Coixet, vuelve gratis a las plataformas digitales. Descubre la gastronomía romántica en restaurantes de Barcelona, Francia y Roma.
Cinco libros gastronómicos que ayudan a entender hacia dónde se dirige la cocina contemporánea. De la reflexión crítica de Bocabulario de Pau Arenós a la creatividad doméstica de Jordi Roca, la neurogastronomía de Miguel Sánchez Romera o la fermentación del Basque Culinary Center.
El rapero Snoop Dogg lanza un vino tinto de edición limitada en homenaje al también artista y su amigo Tupac. Te contamos qué canción le inspiró y las notas que predominan en la bebida.
El whisky premium gana terreno en América Latina impulsado por consumidores más jóvenes, experiencias gastronómicas y el interés por la calidad y el origen.
Del gloss sabor pepinillo a perfumes de croissant. La tendencia convierte ingredientes y aromas de la cocina en los productos beauty más virales.
El mercado de la pizza está en crisis. EE.UU reporta grandes caídas en las empresas relacionadas con este sector.
La icónica marca Heinz sorprende con una propuesta creativa que transforma los colores de sus salsas más famosas en una línea conceptual de pintauñas. Una idea que demuestra cómo las marcas de alimentación buscan salir del lineal del supermercado para entrar en la conversación cultural y el branding contemporáneo.
Durante años, la alta cocina madrileña orbitó alrededor de un triángulo casi inamovible: Salamanca–Chamberí–Centro. Allí se concentraban las aperturas mediáticas, las estrellas Michelin, las listas de espera y el relato gastronómico dominante.
Pero en 2026 el mapa ha cambiado.
Madrid ya no come solo en el centro. La capital vive una descentralización real, impulsada por alquileres más sostenibles, nuevos perfiles de chef, clientes más exploradores y barrios que han madurado culturalmente.
Las tablas de mantequilla vuelven a la mesa confirmándose como el aperitivo viral, fácil y creativo que transforma la mantequilla en protagonista del picoteo.
¿Has pensado alguna vez en cultivar tus propios alimentos frescos? No es preciso ser un agricultor experto, ni tener siquiera patio o balcón, basta con querer ahorrar en la compra y adoptar hábitos sostenibles.
