La acción se enmarca en la campaña municipal “Barcelona, el cor de Nadal”, celebrada por tercer año consecutivo en la Ciudad Condal en una iniciativa regida por el Institut de Gastronomia i Retauració de Barcelona, el Ayuntamiento y la
Hasta el próximo 12 de diciembre podrán enviarse las candidaturas a los Premios Excelencias 2025. La gala se celebrará el 21 de enero del 2026 en el marco de FITUR.
De estreno: Navarra celebra su primera Cocktail Week, una ruta por 15 bares con creaciones únicas, del 5 al 14 de diciembre y una final profesional el día 16.
El bogotano El Chato, de Álvaro Clavijo es el nuevo Mejor Restaurante de Latinoamérica. Conoce el top 5 de los 50 Best, de S.Pellegrino & Acqua Panna
Utopia Isila Week reúne a establecimientos del País Vasco para ofrecer menús solidarios y combatir la soledad no deseada con gastronomía y hospitalidad entre el 1 y el 5 de diciembre.
Muy pronto, no solo hablaremos de restaurantes con estrellas, sino también de productos de vinos con uno, dos o tres racimos. Ya es oficial. La Guía Michelin comienza la inspección de viñedos franceses con su propio sistema de clasificación especializado.
La pizza ‘Kaori Chan’, de Harinella (Valencia), gana el III Campeonato de España de Pizzas 2025 en Barcelona. Mientras, Infraganti, en Alicante es reconocida como mejor cadena.
España destacó en la 37ª edición de los World Cheese Awards, con 20 quesos galardonados con Super Gold. Conoce el listado completo y sus regiones de procedencia
La chef Maddy Goldberg demuestra que la alta cocina también puede ser sostenible. Con ingredientes rescatados de restaurantes y donaciones, elabora platos gourmet para más de 100 personas cada semana en el York Fort Food Bank, convirtiendo el desperdicio alimentario en una herramienta de cambio social.
El pan de queso de Zacatlán fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, junto con el Colexo de Zinacatepec, por su valor histórico y artesanal.
“Bienvenidos a mi Mesa” es un recorrido por la historia del protocolo y la etiqueta a través de escenarios que resaltan el papel de México en la hospitalidad internacional.
Los Soletes de Navidad 2024 llegan con una sorpresa inédita: la Guía Repsol premia por primera vez a los hornos conventuales, reconociendo sus recetas centenarias y su labor artesanal. Granada acoge esta edición que suma más de 5.000 establecimientos distinguidos en toda España.
Costa Rica culminó ayer en Madrid su fase de promoción agrícola bajo el concepto “Productos de Bienestar”, una campaña que situó al banano, la yuca y la piña como protagonistas de una estrategia que ha recibido una notable acogida entre el público español, con la expectativa de que ese interés se traduzca en un mayor impulso comercial.
Procedente de Creta, el joven cocinero se alzó con un galardón que reivindica la esencia de la cultura alimentaria mediterránea y pone en valor sus raíces más auténticas.
Listado actualizado de los restaurantes con Estrella Michelin más baratos de cada provincia en España. Menús desde 39 €, cocina de autor, propuestas regionales y nuevas incorporaciones a la guía 2026. Una selección imprescindible para disfrutar alta cocina sin gastar una fortuna.
La Guía Michelin 2026 suma 29 nuevos Bib Gourmand dentro de las 204 propuestas que destacan por su gran relación calidad-precio. Andalucía, Madrid, Cataluña y otras regiones incorporan restaurantes donde disfrutar de cocina honesta y asequible. Una categoría esencial para entender la gastronomía actual.
