La capital peruana acogerá el próximo 4 de noviembre la ceremonia de premiación The World’s 50 Best Restaurants 2026, en una edición que llevará por primera vez este encuentro gastronómico internacional a América del Sur.
El horticultor palentino recibe el reconocimiento por su proyecto La Mielga, dedicado a recuperar semillas y variedades agrícolas tradicionales y preservar el conocimiento ligado a la agricultura.
Valladolid despide a Teresa Cordero, chef de Puerto Chico y campeona de España de tapas, muy querida en la hostelería de la ciudad.
byChefs llega a Madrid con cinco rankings elegidos por cocineros locales. DiverXO, Los 33, Obrar, Toma Café y Cervecería El Doble encabezan las listas.
¿Y si la sobremesa comenzara antes de comer? «Antemesa» reinventa los encuentros en torno a la mesa con cócteles y alta cocina, mientras Madrid elige una creación con mezcal para representar su espíritu cosmopolita.
Badajoz acogerá el 3 de diciembre la presentación de los nuevos Soletes Guía Repsol de invierno. Extremadura cuenta ya con 154 establecimientos distinguidos.
VIMAR 2026 reunirá en Huelva a 57 expositores y refuerza su eje ibérico con Portugal, showcookings, catas, vino, mar y negocio.
Wolters cerrará su fábrica de Braunschweig tras 399 años. La histórica cervecera entra en una nueva etapa: su marca y sus cervezas continuarán.
Burger King lleva el Whopper al menú degustación: 10 plazas, reserva previa, 89.000 wones y una experiencia de hora y media en Seúl.
La Gala Michelin 2027 se traslada al 1 de diciembre en Huesca. Anne Igartiburu presentará la ceremonia y Carmelo Bosque dirigirá la propuesta gastronómica.
Los IWC Industry Awards baten récord de candidaturas y anuncian sus finalistas. Madrid conocerá a los 20 ganadores el próximo 10 de noviembre.
Nikolai Haram Svorte conquista el Mundial ASI 2026 en Lisboa y hace historia como el primer noruego elegido Mejor Sommelier del Mundo.
Lupita Vidal lleva la cocina tabasqueña a lo más alto: La Cevichería recibe Tres Fuegos, máxima distinción de Fine Dining Table.
Culinaria 2026 reúne en Cuenca a grandes profesionales bajo el lema «Con Voz Propia», con cocina, concursos, producto y liderazgo femenino.
Fallece Óscar Tobía, fundador de Bodegas Tobía y uno de los grandes innovadores de Rioja. Su legado queda en sus vinos y su defensa del tiempo.
Cada 16 de octubre, el Día Internacional del Pan invita a descubrir los secretos de uno de los alimentos más antiguos del mundo. Conoce las diferencias entre harinas, el papel de la masa madre, los beneficios del pan integral y cómo reconocer un buen pan.
