Hoy Guayaquil inaugura el Horeca Fest 2025. Durante tres días la cita celebrará tanto feria como congreso y una copa culinaria que proyectan la gastronomía y la innovación del Ecuador.
La World Bulk Wine Exhibition 2025 reunirá en Ámsterdam a más de 240 bodegas de 25 países y compradores de 60 naciones, clave en el vino a granel mundial.
Alimentaria + Hostelco y amec afespan sellan un acuerdo estratégico para reforzar la panadería y la pastelería en la feria de 2026. El evento reunirá a más de 3.300 empresas y pondrá el foco en digitalización, sostenibilidad e innovación.
La tercera edición de los premios Gildas de Oro 2025 del podcast La Picaeta premió a Francis Paniego con la Gilda honorífica y coronó a Delantales y Virales como mejor programa. La cita reunió a lo mejor de la gastronomía, la comunicación y la cultura gastronómica en Madrid.
Por primera vez la región de Estados Unidos, Canadá y el Caribe tiene su propio ranking de 50 Best Restaurants. Te presentamos cómo quedó su top 10 y las representaciones del Caribe.
Entre agradecimientos y homenajes, FACYRE celebró los reconocimientos a la cocina y la industria gastronómica agradecida, valiente y dispuesta. En recuerdo a Darío Barrio, se entregaron unos premios muy sentidos.
San Sebastian Gastronomika 2025 celebra su 27ª edición bajo el lema Tradición y regeneración. Río de Janeiro será el destino invitado en un congreso que reunirá a grandes chefs internacionales, explorará la cocina del mar, el mundo de las tabernas y coronará al mejor callo del mundo.
Perú Mucho Gusto – Nueva York reunió a más de cinco mil asistentes en Brooklyn con sabores de la costa, Andes y Amazonía en su primera edición en Norteamérica.
Si eres amante de la coctelería es hora de que conozcas la nueva experiencia que acaba de desbloquear la capital catalana. Te contamos dónde y qué probar durante Barcelona Hotel Bar Week.
La XII edición del Soul Food Nights llegará con varias novedades, entre ellas la inclusión de nuevos espacios no dedicados a la restauración como sedes de las cenas. Descubre quiénes cocinarán en esta ocasión.
Los Premios Yummy celebraron en Madrid su primera edición para reconocer el talento de los creadores gastronómicos. RORO se alzó con el Yummy del Año y todas las demás ganadoras fueron mujeres.
El restaurante Luna Rossa celebra en Madrid sus jornadas de difusión de los vinos italianos con catas, menús maridaje y experiencias enogastronómicas únicas.
El 3 de noviembre Madrid acoge el décimo aniversario de los IWC Industry Awards en la Real Casa de Correos, con catas magistrales, jurado de lujo y cena de gala.
La Alpujarra se convertirá en la capital mundial del jamón en abril. El producto estrella con marca España brillará entre expertos, empresarios e investigadores.
¿Listo para vivir Tapapiés 2025? Esta edición será particularmente especial. Descubre en qué fechas se celebrará y los mejores sitios donde comer las tapas más madrileñas.
La cocina de alta montaña tiene un escenario principal en un pequeño enclave entre los Pirineos: Andorra se volvió la casa de algunos de los mejores chefs del mundo para reivindicar el sabor de la cumbre un año más.
