Noticias Gourmet

Seleccionan al chef José Andrés mejor cocinero de Estados Unidos
El premio al cocinero excepcional lo concede la Fundación James Beard en homenaje al cocinero, escritor y profesor de gastronomía estadounidense del mismo nombre, fallecido en 1985...
Un tercio de los alimentos a nivel mundial se pierden o desperdician
Esta es una de las principales conclusiones del informe 'Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo' encargado por la FAO al Instituto sueco de Alimentos y Biotecnología...
Julia Roberts no quiere cocinas con humos tóxicos
"Cerca de dos millones de personas en todo el mundo -principalmente mujeres y niños- mueren cada año por una actividad que muchos damos por sentado: cocinar para nuestras...
Los vinos finos son una inversión sofisticada y segura
Desde hace unos 25 años para acá el mercado de vinos finos ha tenido uno de sus mejores momentos por la estabilidad de las cosechas y el incremento en la demanda, de tal manera que si...
Vinculado a la máxima gestión ferial desde los últimos quince años, el nuevo Presidente de la AOF es consejero y director general de Reed Exhibitions Iberia y de...
Con más de tres mil restaurantes, diez de ellos con estrellas Michelín, Madrid se ha convertido en una de las capitales de la gastronomía mundial. Esta amplia oferta, en la que...
Presentan una cubitera de hielo para hacerlos rellenos
El nuevo Ice Cube de Lékué es la primera cubitera de hielo que permite crear cubitos perfectos para refrescar los cócteles en las ocasiones más especiales y momentos m...
Médicos españoles defienden consumo moderado de vino incluso más que la abstención
En la segunda mesa redonda de Vino y Salud que FENAVIN acoge, organizada por el Hospital General de Ciudad Real y patrocinada por la Fundación Tierra de Viñedos, se introducen nuevas...