Mario Sandoval presidirá el jurado del X Campeonato Mundial de Tapas, mientras que la brasileña Janaína Torres hará lo propio en el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Ambos concursos se celebrarán en noviembre en la Cúpula del Milenio de Valladolid.
San Miguel Low, la nueva lager de 2,7 grados de Mahou San Miguel, llegará a la hostelería en septiembre y ampliará su distribución en enero de 2027.
Raimat, Juvé & Camps y Gramona adelantan a julio la vendimia por el calor. Las bodegas confían en la calidad, mientras el sector teme excedentes.
México logra la plata en la Pastry World Cup Americas 2026 y se clasifica para la final mundial de Lyon 2027 con Flores, Robles y Rocha Gómez.
Josep Bernabeu, Pilar Salas, Mohamed Benabdallah y Casto Copete son los primeros ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2026.
Madrid crea un ecosistema que conectará productores, hostelería, distribución y consumidores para llevar sus alimentos locales a más negocios y hogares.
World Central Kitchen activa cocinas locales ante los fuegos de Madrid y Ávila para llevar comidas calientes a evacuados, bomberos y equipos de emergencia.
España estrena en Europa el nuevo diseño global de Coca-Cola, con más rojo, tipografía ampliada y una banda negra para identificar Zero Azúcar.
Estrella Galicia lanza La de Kiwi, una cerveza de edición limitada elaborada con kiwi gallego, de perfil afrutado y con un 5,9 % de alcohol.
Fallece Paco Ron, fundador de la Nueva Cocina Asturiana y artífice de la estrella Michelin de Viavélez, donde unió producto, tradición y vanguardia.
Málaga presenta en la Comisión Europea su capitalidad gastronómica 2026/2027, con más de cien acciones para impulsar producto local, tradición, salud y sostenibilidad.
San Miguel Comparte reconocerá a los negocios que colaboren con el Banco de Alimentos de San Miguel de Allende mediante donaciones, recursos y recuperación segura de alimentos.
El informe «La gastronomía como estrategia de Estado» estudia cómo la planificación gastronómica puede favorecer el turismo, el sector agroalimentario, el empleo, la inversión y la marca país.
Burger King retira el Cheese Bacon Classic asociado a El Xokas después de las críticas por sus comentarios sobre Ester Expósito y una respuesta dirigida a un usuario de su chat.
Raquel Pérez Cuevas, primera mujer al frente de la DOCa Rioja, asume la presidencia de Barcelona Wine Week para reforzar su internacionalización.
Dos espacios para descubrir la riqueza cultural de estas bebidas, uniendo conocimiento, patrimonio y disfrute responsable