Cada bebida tiene una época y, por mucho que no pase de moda, siempre hay un punto álgido. Hubo un día en que el Ginger Ale, esta refrescante bebida de gengibre y soda, fue el refresco del momento....
Mixología
El Cointreau es un licor que, a día de hoy, parece haber estado siempre presente. Precisamente por haberlo dado por sentado, muchas veces no sabemos que forma parte de algunos de los clásicos que...
Si hay una bebida que en La Rioja despierta tanto entusiasmo como el propio vino, esa es el zurracapote. Fresco, aromático y perfecto para compartir, este cóctel tradicional combina el carácter del...
Con diez años como referencia en guías gastronómicas en Lima, El Trinche lanza su primera guía de bares locales con un objetivo claro: avivar la coctelería de Lima. Esta iniciativa celebra el décimo...
El resolí es la que se dice la única bebida típica de Cuenca. Este licor tradicional de la provincia manchega tiene sus variantes en Andalucía, aunque su origen viene directo desde Italia y se...
El chocolate seduce. Está presente en tartas, bombones, batidos, cafés, y, por supuesto, en la coctelería más creativa. Licor de chocolate, vodka de cacao o crema de chocolate blanco transforman...
La coctelería es, más que una técnica, un arte líquido. Un lenguaje que se expresa a través de aromas, texturas, colores y, por supuesto, sabores. Pero detrás de cada cóctel perfecto hay mucho más...
Parece una provocación, pero cada vez más aerolíneas de primer nivel están invirtiendo en ofrecer una experiencia líquida premium a bordo. Lo que antes era impensable, beber vinos seleccionados o...