Noticias Gourmet
Lima se convirtió por unos días en la capital del chocolate, gracias a la celebración del primer Salón del Cacao y Chocolate Perú 2010, una cita en la que se mostraron los…
El aceite de oliva Dauro gano uno de los premios entregados a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles de la Campaña 2009-2010, en la categoría de Frutado Maduro. Estos galardones tienen…
El futuro de la gastronomía pasa, en gran medida, por la relación fructífera entre la realidad culinaria y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación a…
El título de Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2010 recayó este año en manos de Erik Lorincz, barman de Connaught Ba,r en The Connaught, Londres, quien se adelantó al resto de los 24…
El limón en conserva (también conocidos como limones preservados) es un condimento causado por la fermentación de estos cítricos con la generosa ayuda de la sal. Es muy usado en la cocina africana,…
La Federación Española del Vino (FEV) ha designado en Asamblea General a Félix Solís como nuevo presidente de la organización para los próximos tres años, en los…
Fruto del almendro, aunque por extensión también se le llama así a toda semilla contenida en el hueso de un fruto, como el del albaricoque. Tiene forma ovoide de verde y es…
La nueva revolución en las comunicaciones ahora le llega al vino. Y si hoy una bodega que se precie no puede no estar Facebook con su perfil, juntando fans y contándoles sus noticias diario…