Noticias Gourmet
Se cree que la Beurre Blanc o Salsa de Mantequilla Blanca surgió a partir de un error de la chef Clemence, del Marqués de Goulaine, en Nantes, Francia.La leyenda cuenta que Clemence estaba elaborando…
El principio básico para la elaboración de las famosas mantequillas saborizadas es el mismo en todos los casos: ablandar la mantequilla y agregarle uno o varios sabores.Después tiene que volver a…
Un programa de computación que usa el poder combinado de las matemáticas y los códigos de computadora, permitirá conocer a los amantes del vino que bebida combinar con cada plato.Denominado…
El actor americano Bruce Willis ha decidido invertir en la compañía de bebidas Belvédère, donde es ya el icono de la marca de vodka Sobieski.Según una declaración…
La primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, aconsejó a los estadounidenses a adoptar estilos de vidas más sanos, haciendo “un llamado a pequeños cambios en sus cotidianos hábitos alimenticios…
Chile. La compañía de vinos Concha y Toro cambió la mayoría de los cultivos de uvas destinados a la producción de su famoso Casillero del Diablo del Valle Central a las regiones costeras de…
Las piernas del Jamón Ibérico Superior ahora vienen con su propio certificado de ADN para demostrar que ellos son los más puros del mundo, así como los jamones más caros del planeta, ya que cada una…
Cuba. A pesar de la reducción de la superficie cultivada por las restricciones financieras impuestas por la crisis económica y el impacto de dos huracanes en la zona tabacalera de Pinar del Río, el…