Una decena de parejas participaron en la fase eliminatoria del Concurso Dúo de Excelencia, cuya final será en el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el próximo martes cinco de junio.
El X Festival Internacional Varadero Gourmet se celebrará del 26 al 29 de junio próximo en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero. En conferencia de prensa, en el Salón Rojo del Hotel NH Capri, de La Habana, el Comité Organizador del evento expuso que entre sus objetivos fundamentales se encuentra enaltecer a la cocina cubana mediante el rescate de las tradiciones autóctonas.
Alimentos Cuba 2.0 la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria, cerró sus puertas el pasado jueves 24 de mayo alcanzando las metas propuestas. El evento organizado para establecer lazos comerciales y estratégicos para el desarrollo del sector en Cuba, superó en todas las estadísticas a su anterior edición, realizada en 2016.
Con una propuesta novedosa inclusiva de Vinos y Champagne, quedó inaugurado el stand de Havana Club Internacional S.A, en la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria, Alimentos Cuba 2.0, con la presencia Juan Gonzáles, Presidente de la Corporación Cuba Ron, y Vivian Beatriz Thomas, Directora de Ventas y Marketing Cuba.
Alimentos Cuba 2.0 la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria quedó inaugurada este martes 22 de mayo en el reciento Ferial PABEXPO, en la capital cubana con la participación de más de 250 firmas representantes de más de 20 países.
El II Festival del Ron en Cuba se celebrará los días 23 y 24 de mayo en el recinto ferial Pabexpo de La Habana, con la participación de profesionales de la industria, productores y distribuidores nacionales e internacionales. Organizado por la Corporación Cuba Ron el evento se presenta como el espacio propicio para imbricar producción, comercialización y tradición en torno a la cultura ronera que caracteriza a la región del Caribe.
El Festival Internacional Varadero Gourmet se celebrará del 26 al 29 de junio próximo en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero. Esta décima edición del evento ha sido convocada por el Ministerio de Turismo de la República de Cuba, la Empresa Extrahotelera Palmares y el Grupo Empresarial Cubasol con el objetivo fundamental de posicionar a Cuba como un destino gastronómico competitivo y de calidad en los servicios de restauración, bares y cantinas, encaminado a la gestión de alimentos y bebidas gourmet.
Tras el éxito de 2016, PABEXPO y Fira Barcelona Internacional vuelven a organizar Alimentos 2.0, una plataforma de intercambio comercial dirigida a la modernización tecnológica y al incremento productivo de la industria alimentaria en Cuba y el Caribe.
Guanajuato, estado del centro de México, albergará del próximo 29 de mayo al 12 de junio la sexta edición de su Cumbre Internacional de la Gastronomía, a la que asistirán representantes de 12 países y que tendrá como actividad estelar un Encuentro de Cocina Tradicional.
El 32 Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Con 1.603 expositores, más de 40.000 productos, 1.300 novedades y más de 90.158 visitantes el Grupo Gourmets clausura la segunda mejor edición de su historia.
El sumiller madrileño Roberto Durán representará a España en el Campeonato Mundial tras ganar este 10 de mayo la I Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor, que se ha celebrado en la última jornada del 32 Salón de Gourmets.
Ya se conocen a los ganadores de los 7 Premios Salón de Gourmets que recompensan el esfuerzo de las empresas que intentan cada edición crear los productos más vanguardistas del mercado. Entre las más de 1.300 novedades que se pueden encontrar en las vitrinas de la 25 Exposición de Nuevos Productos solo tres han obtenido el máximo galardón.
Ya se conoce el ganador absoluto del 9 GourmetQuesos/Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018. Olavidia Quesos y Besos de la firma jienense Lácteos Romero Peláez ha sido declarado el Mejor Queso de España de esta edición que batió el récord de participación.
El vasco Jon Andoni Rementeria se ha proclamado ganador del 24 Campeonato de España de Sumilleres tras superar a otros 51 profesionales llegados de distintos puntos de España para participar en el concurso, que ha acogido el 32 Salón de Gourmets.
El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades que han podido descubrir los visitantes profesionales.
El 9 GourmetQuesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018 se celebró este 7 de mayo en el marco del 32 SalónGourmets. En la disputada final que ocupó la jornada inaugural del evento han resultado ganadores solo tres comnpetidores por cada una de las 12 categorías en las que se divide el concurso.
