Coctelería

Ron Ligero Cubano: un brindis y campeonato a su salud

Cuba Ron S.A. sigue consolidándose como una empresa capaz de aunar lo que más vale y brilla de la cantina cubana en cada uno de los eventos que organiza. La reciente Competencia de Coctelería "El sabor líquido de lo cubano" en su segunda edición refrendó la salud de una industria llena de identidad, prestigio y creciente versatilidad.

Nick Houck muestra en Cuba su pasión por la coctelería

Atraído por los atractivos turísticos de Cuba y su coctelería clásica, el bartender estadounidense Nick Houck mostró en La Habana su pasión por la especialidad en un Master Class que impartió en el Restaurante-Bar Floridita.

Se prepara Cuba para celebrar el Chivas Masters 2019

La compañía Havana Club International S.A. (HCI S.A.) y la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) ultiman detalles para la celebración de la VI edición del Concurso de Coctelería Evolutiva con whisky Chivas Regal (Chivas Masters 2019), la cual se efectuará en La Habana los venideros días 16 y 17 de mayo.

Impresionado Miguel Ángel Jiménez por pujanza de la coctelería cubana

El destacado cantinero Miguel Ángel Jiménez, embajador de Royal Bliss, y asesor de diferentes proyectos gastronómicos en Madrid, España, se mostró recientemente en La Habana impresionado por la pujanza y la fuerza de la coctelería y los cantineros cubanos.

Bacanora, un alcohol solo para valientes

Álamos, Pueblo Mágico en el estado de Sonora México, posee una bebida hecha de agave con denominación de origen: Bacanora.

Havana Club Tributo 2019: Un homenaje al arte de las mezclas

El Museo del Ron en la Habana Vieja fue el lugar escogido este jueves por la compañía Havana Club para el lanzamiento de "Tributo 2019", la cuarta entrega de su lujosa gama de rones ultra premium.

Salvatore Calabrese visita Cuba

El popular cantinero italiano Salvatore Calabrese, conocido como "El Maestro" de la coctelería, y creador del coctel más costoso del mundo (Salvatore Legacy), visita Cuba desde este 28 de enero, donde desarrolla una apretada agenda de trabajo y esparcimiento, según fuentes allegadas al sector.

Campeonato Nacional de Coctelería Havana Club, Fabio Delgado in Memoriam

Nuevo Campeón Nacional en octava edición de Havana Club Fabio Delgado in memoriam

En la competencia se informó, en exclusiva , que Cuba no pertenecerá más a la Asociación Internacional de Cantineros (IBA por sus siglas en inglés) y Pernod Ricard apoyará esta decisión.

50 cocteles clasicos mas vendidos del mundo-Old Fashioned

Los 50 cócteles clásicos más vendidos del mundo

Drinks International, la revista británica dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, dió a conocer en su Reporte Anual los 50 cócteles clásicos más vendidos del mundo.

The Macallan vuelve a romper el récord mundial con la venta de una botella por 1.5 millones de dólares

The Macallan vuelve a romper otro récord mundial este 2018 con la venta de uno de sus productos. En esta oportunidad se trata de una botella única de The Macallan 60 YO 1926 pintada por el artista irlandés Michael Dillon adquirida por 1.5 millones de dólares en Londres.

¿Cuáles son los licores más consumidos?

Las cremas y los licores son cada vez más solicitados por amantes y aficionados al mundo de la mixología. Recordábamos que estos néctares nacen de una variedad de frutas o plantas, que se maceran en brandy o en aguardientes especiales, con diferentes concentraciones de azúcar, alcohol, color y textura.

Ron Mulata Tropicana: Tiempos de brindis y homenaje

El lanzamiento de un producto único: el Ron Mulata Tropicana, constituye un homenaje de Tecnoazúcar al cabaret más emblemático de Cuba.

Madrid Cocktail Week: La coctelería reina en la capital española

Cocktail Week llega por primera vez a Madrid para mostrar las últimas tendencias que marcan pautas en la elaboración de cocteles, maridaje, gastronomía y ocio. El evento que comenzó este 22 de octubre y se extenderá hasta el día 28, después de haber transitado por grandes ciudades como Nueva York, Londres o Ámsterdam, sitúa a la capital española en el foco absoluto de la coctelería mundial.

Cantina creativa. Cócteles de cuchara y tenedor

La búsqueda de nuevas texturas, densidades y sensaciones trae consigo una nueva tendencia: cocteles que se pueden comer, con la creatividad como bandera, sus defensores buscan sorprerder al cliente desde el primer impacto y en cada sorbo.

White Walker de Johnnie Walker el whisky inspirado en Juego de Tronos

Johnnie Walker ha dado a conocer su nuevo whisky White Walker en colaboración con HBO® y Game of Thrones (Juego de Tronos). El nuevo producto está inspirado en los personajes más enigmáticos y teminos de la afamada serie televisiva cuya última temporada se estrenará en 2019: los Caminantes Blancos.

Tacones ¿lejanos? Mujeres en el bar

Así pues, con paso lento, pero determinado se afianza la idea de que este es un sector de conocimiento, creatividad, personalidad; no de mera apariencia. Aunque el canon social/moral lo haya enraizado, la vida demuestra día a día que no existen tragos femeninos o masculinos per se. Más que géneros hay individualidades.

Un gran Cuba Libre por el Panamericano de Coctelería

Este 27 de agosto en el marco del XXII Campeonato Panamericano de Coctelería cantineros cubanos elaboraron el Cuba Libre más grande en la historia de la Isla.

Campeonato Panamericano de Cocteleria-Cuba

Inicia un Panamericano de Coctelería con ingredientes únicos

El XXII Campeonato Panamericano de Coctelería de la International Bartender Association (IBA) ya es un hecho. Este 26 de agosto comienza la primera jornada de una semana llena de aprendizajes, experiencias, tensiones y sorpresas.

XXII Campeonato Panamericano de Coctelería entre bambalinas

A las puertas del XXII Campeonato Panamericano de Coctelería de la International Bartender Association (IBA) compartimos con nuestros lectores el mundo detrás de una competencia de este tipo. Y es que, antes del torneo algunos pasos, requisitos y normativas son esenciales para elegir al futuro contendiente y posteriormente evaluarlo.

XXII Campeonato Panamericano de Coctelería. Lo que no te puedes perder

La Habana es Ciudad Maravilla, Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018, por eso son tantas las expectativas con el próximo gran evento de cantineros que tendrá sede en la villa cubana. El XXII Campeonato Panamericano de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders, IBA por sus siglas en inglés, llega a la Mayor de las Antillas con un programa particularmente interesante.