Coctelería

Llega la nueva botella de Licor 43, con una imagen renovada y más cosmopolita que nunca

El Licor más vendido del mundo se reinventa reflejando la evolución y crecimiento de una marca que se encuentra en su mejor momento. Este mes de febrero se presenta a nivel mundial la nueva botella de Licor 43, transmitiendo su historia, tradición y destacando a la vez su lado Premium. Cargada de ilusión y entusiasmo, la marca tiene el valor de arriesgar y reinventarse con pasión, sin dejar de ser fiel a sí misma. Un nuevo posicionamiento que celebra su mejor momento, tu mejor momento.  

Havana Club Internacional S.A ratifica su apoyo a los bartenders cubanos

La compañía Havana Club Internacional S.A. (HCI), reiteró su total apoyo a los bartenders cubanos, artífices de gran parte de la comercialización y promoción de las distintas marcas de bebidas que produce dicha empresa en el mercado interno.  

Bartenders cubanos analizan estrategia para potenciar servicio gourmet

Ante el crecimiento del turismo en el área del Caribe, la Asamblea Nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), que sesionó en La Habana del 2 al 5 de febrero, centró sus debates en el mejoramiento del servicio gourmet en bares y restaurantes del país.   Noticia relacionada: Havana Club Internacional S.A ratifica su apoyo a los bartenders cubanos

Licores que seducen

Los licores han llegado a nuestras mesas como dulces sorbos, que nos pacifican y nos colman de beneplácito el espíritu. Una selección de ellos puede ser ideal para un momento de amor especial. Información relacionada: www.revistasexcelencias.com

Bavaria, 20 años en Cuba

Bavaria celebra este 2015 sus 20 años de presencia en Cuba, acontecimiento al que se dedicará un evento de de intercambio comercial. Como parte del mismo, el representante Sr. Arnoud van Schaik se pondrá en contacto con los clientes importadores, Ministerios e instituciones con el fin de evaluar las relaciones contractuales y los retos y oportunidades comerciales para el año 2015.

Cócteles con alma de mujer

Definir las características de los cócteles para las féminas es muy complejo, pues son tan variados y diferentes como las propias mujeres. Los hay dulces, secos y amargos; refrescantes, elegantes, de decoraciones atractivas o sobrias, y pueden ser aperitivos, digestivos, refrescantes, alimenticios, de sobremesa… Fuente: www.revistasexcelencias.com

Variedades de cervezas en el mundo

Para el paladar inexperto, las cervezas se dividen en dos grandes grupos: oscuras y claras. Pero basta con investigar un poco sobre esta interesante bebida, para descubrir que su universo es mucho más amplio y diverso de lo que cualquiera pensaría. A continuación te explicamos cuáles son los diferentes tipos y clasificaciones de cervezas que existen.

Expertos cubanos ratifican la calidad de Havana Club Selección de Maestros

En la cata evolutiva, renombrados maitres y sommeliers cubanos comprobaron la excelencia de Havana Club Selección de Maestros, mientras degustaban el producto en cada una de sus tres fases

Licores & cócteles: un matrimonio relajante, fresco y aromático

Nadie puede negar que los licores cumplen una función excelente en la sobremesa. Sin embargo, acostumbrados a tomarlos casi siempre a la roca (on the rock), no pensamos que al mezclarlos con ingredientes tan sencillos como el jugo de naranja podemos obtener un cóctel relajante, fresco y aromático para nuestros invitados, en especial las féminas.

Club del Licor de Cuba trae novedades

El Club del Licor de Cuba realizó su tercera sección, en la que se presentaron novedades que enriquecerán la cartera de bebidas de los bares y restaurantes de la nación caribeña. Durante el encuentro se realizó la conferencia El Licor Frangelico parte de la carpeta de Campari. Se trata de un licor de avellanas, de sabor dulce y agradable con notas de vainilla y chocolate oscuro: una oportunidad de experimentar sensaciones únicas. 

Ron Barceló Imperial y Barbour International presentan un pack especial para Navidad

Origen, herencia y calidad. Éstas son las cualidades que han mantenido a lo largo de varias generaciones dos marcas de gran tradición como Ron Barceló Imperial y Barbour International. De la unión de las mismas surge esta edición especial.

Los zumos de frutas, protagonistas en los cócteles de Navidad

Comienza la cuenta atrás para la Navidad. Como cada año llega pisando fuerte con festines y celebraciones, momentos perfectos para disfrutar de la comida y la bebida, junto a la familia y los amigos, siempre de forma responsable.

Algo nuevo para el añejo ron de Cuba

La constitución del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Cuba” para el ron cubano, propiciará un mayor compromiso de los productores con la calidad de sus productos y aumentará el valor comercial de los mismos. El Consejo Regulador tendrá como objetivo el control, administración, comunicación y protección de la DOP, la cual promueve el desarrollo de las economías regionales y de las exportaciones como instrumentos de comercialización para acceder a otros mercados.

Bavaria cambia y refresca

Bavaria, una de las marcas líderes en el mercado internacional de cerveza, le dio un vuelco a su imagen y dejó atrás su tradicional verde identificativo para vestirse de azul, un claro giro que, junto a otras estrategias y medidas, busca consolidar su presencia en Cuba.

El certamen de coctelería más importante del mundo protagoniza un programa de televisión en MTV España

Emoción, tensión, momentos dramáticos y de auténtica euforia, pinceladas de humor y, sobre todo, mucho talento y creatividad se dan cita en el nuevo show televisivo de MTV España. Un programa documental de cuatro capítulos en el que 49 de los mejores bartendes del planeta compiten para ganar World Class Competition, el concurso conocido como “los Oscar de la Mixología”.

Cuba competirá en certamen mundial de Beefeater

La cantinera cubana Yuleidi Sánchez, del capitalino restaurante Waoo!!!, representará a Cuba en Londres, Reino Unido, el 15 de enero de 2015, durante la IV edición de la Beefeater Global Bartender Competition (tragos con ginebra). 

RON FESTIVAL 2014: el encuentro anual de los amantes del ron

España es el segundo país consumidor de ron de Europa, lo que le convierte en un mercado en el que las mejores marcas de ron del mundo invierten y apuestan con el fin de posicionarse y darse a conocer entre los profesionales españoles. Con el propósito de presentar las marcas de ron más importantes del momento, dar a conocer las nuevas tendencias de coctelería y educar y fomentar sobre nuevas formas de consumo del ron, el próximo día 24 de noviembre se presenta en Madrid el evento anual por excelencia de este destilado: RON FESTIVAL 2014.

Eligen el cóctel insignia del Club del Licor de Cuba

La Empresa Cuba Ron S.A. y Comercial Toledo, de Panamá, organizaron una competencia durante la Feria Internacional de La Habana para elegir el cóctel insignia del Club del Licor, que se realiza cada mes en el emblemático Bar-Restaurante 1830, en coordinación con el Grupo Extra Hotelero Palmares. Vladimir Márquez Rodríguez, cantinero del restaurante cubano Waoo!!! fue el ganador de la competición con un cóctel bautizado con el nombre de BHB (Bares, Historias, Bebidas). Noticia relacionada: Havana Club Esencias de Cuba, tres gotas para un cóctel de excelencia

Havana Club Esencias de Cuba, tres gotas para un cóctel de excelencia

La mezcla con bitters de café, miel, frutas tropicales e hierbas aromáticas es una nueva forma de consumo del Havana Club 7 Años, presentada oficialmente por Havana Club International S.A en la Feria Internacional de La Habana 2014

Entrevista a Jorge Omar Figueredo, Director Comercial de Bodegas Freixenet en Cuba

Bodegas Freixenet presenta al mercado el producto Angostura, original de Trinidad y Tobago, toda una revelación en el mundo de las bebidas espirituosas. El Amargo de Angostura es una especie de zumo de lima concentrado, muy popular debido a su empleo en la elaboración de cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. Este extracto presenta habitualmente un contenido alcohólico del  44,7%. Bastan solo unas gotas para dar un toque a diferentes mezclas.