AIBG
El lI Encuentro Concurso Iberoamericano de Vinos Espumosos (Ecibe), se celebró del 10 al 12 de noviembre, abordó en Mérida la "gran calidad" del cava y vino extremeño y lo exhibió al resto del mundo…
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han renovado este 2 de noviembre el…
El rector de la Universidad Complutense de Madrid, D. Carlos Andradas, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, D. Rafael Ansón, han suscrito un acuerdo marco de colaboración…
El día 30 de junio, la ciudad de Santo Domingo marcó, oficialmente, el inicio de su año como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe 2017-2018, durante un acto que tuvo lugar en el Hotel El…
Las Academias Iberoamericana y Dominicana de Gastronomía hicieron la entrega oficial del pergamino que acredita a Santo Domingo como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, contribuyendo a…
El momento de promover República Dominicana como un destino turístico más allá del sol y la playa ha llegado. De la mano de su gastronomía el país podrá ser el líder de la región del Caribe en…
Las piñatas nos recuerdan esos divertidos juegos de infancia que con frecuencia disfrutábamos en cumpleaños. En medio de una gran celebración, y con los ojos vendados, intentábamos dar con un…
La gastronomía estudia la relación entre cultura y alimento; escudriña en la relación del hombre con su alimentación y entorno; e incluye el arte de preparar los alimentos, así como su origen,…