Se parece al bacalao, pero no lo es. El fogonero es un pescado atlántico firme, versátil, nutritivo y habitualmente más económico.
Noruega es uno de esos destinos de ensueño que gana por su belleza y asusta por sus precios. Sin embargo, una de las particularidades del sistema noruego que más choca a los visitantes es la forma de beber alcohol... que a veces se prohíbe.
Noruega mostrará su excelencia marina con Seafood from Norway y el chef Íñigo Urrechu.
