gastronomía

Una mesa de 500 metros frente al mar: la propuesta de D*na Festival Dénia 2022

“El D*NA Festival Dénia vuelve a poner sobre la mesa todo lo que nos une para que lo compartamos, lo disfrutemos y lo vivamos juntos en el lugar donde empezó todo: volvemos a la Marineta Cassiana”. Así invitan desde el sitio web del evento a participar en la quinta edición de este festival que se desarrollará los días 1 y 2 de octubre, en la localidad alicantina de Dénia.

Comienza nueva edición de Hotel Tapa Tour

Desde el 15 de septiembre, y hasta el próximo día 25, se estará desarrollando una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un festival de alta cocina informal en el que algunos de los mejores hoteles madrileños ofrecerán hasta tres propuestas diferentes de tapas con sus correspondientes maridajes.

The Big Reunion: Madrid será capital mundial del cóctel en español por un fin de semana

Durante el fin de semana del 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre, Madrid se convertirá en capital mundial del cóctel en español, con un evento que tendrá a la calle Echegaray como epicentro: The Big Reunion.

Una mirada al casabe en el Varadero Gourmet 2022

La primera conferencia de la cuarta y última jornada del 12 Festival Internacional Varadero Gourmet fue impartida por el Máster en Ciencias Domingo Cuza Pedrera, director de Infotur en Granma, quien abordó al casabe como alimento primigenio en Cuba.

Proyecto Nativa en el Festival Internacional Varadero Gourmet 2022

En el marco de 12 Festival Internacional Varadero Gourmet, José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias conversó con Miguel Ángel González Barrios, uno de los cocineros del grupo Gaviota, quien es jefe de cocina en Plaza Las Morlas

Conferencias y presentaciones en segunda jornada de Varadero Gourmet 2022

Este martes 13 de septiembre continuó según lo previsto el programa de actividades de la 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero hasta el próximo día 15 de septiembre, bajo la convocatoria de la Empresa Extrahotelera Palmares, OSDE, Cubasol y el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR).

Oktoberfest 2022 en España: todo lo que debes saber

Desde el 15 de septiembre se celebra en Madrid la edición de 2022 de la fiesta popular más grande del mundo, en la que se congregan más de seis millones de visitantes cada año: el Oktoberfest.

Diferencias entre bebidas fermentadas y destiladas ¿cuáles escoger?

Si vamos a tomar una copa a la hora de elegir debemos guiarnos por la opción más sana, aunque a veces es fácil dejarse guiar por los cocteles que lucen apetitosos y más refrescantes. Podemos encontrar bebidas fermentadas y destiladas, lo que se requiere es conocer las diferencias, que como consumidores a veces no tenemos muy claras y son significativas.

Empresas muestran sus productos y novedades en Varadero Gourmet 2022

La presentación de nuevas marcas y productos ha acompañado la jornada inaugural del 12 Festival Internacional Varadero Gourmet, a tono con los objetivos que se ha trazado el comité organizador del evento, que se desarrolla en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero.

Concursos de coctelería, cata y cocina en el 12 Festival Internacional Varadero Gourmet

Como parte de las actividades que conforman la programación de la XII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla desde hoy en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero, tienen lugar los concursos de coctelería, cata a ciegas y cocina.

Inicia el Festival Internacional Varadero Gourmet 2022

El Centro de Convenciones Plaza América de Varadero acoge desde hoy la XII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se estará celebrando hasta el próximo día 15 de septiembre, bajo la convocatoria de la Empresa Extrahotelera Palmares, OSDE, Cubasol y el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR).

Documentales sobre Ricard Camarena y los hermanos Roca en Gastro Cinema

El festival de cine y gastronomía, Gastro Cinema, ha cerrado dentro de su programación la proyección de los documentales de importantes figuras de la gastronomía nacional, Ricard Camarena y los hermanos Roca.

Licuados para desayunar: manzana y avena

Entre las opciones que podemos elegir para desayunar y cambiar la rutina sin dejar de alimentarnos de forma saludable, están los licuados. Son sencillos de preparar y sentirás que tu cuerpo recibirá una batería de minerales.

VIMAR, Feria del Vino y el Mar tendrá su primera edición en Huelva

La primera edición de VIMAR, la Feria del Vino y el Mar, tendrá lugar los días 29 y 30 de este mes de septiembre y se celebrará en el Tinglado nº 1 del Puerto de Huelva, en el Muelle de Levante y junto al paseo marítimo.

Vinoselección inagura la etapa posverano con la cuarta edición de ‘Septiembre, mes del vino’

Para muchos, la llegada de septiembre significa dejar atrás dos meses de disfrute, playa, descanso… Sin embargo, Vinoselección, la primera comunidad vinícola de España, quiere reivindicar todo lo bueno que supone la arribada de tan denostado mes. Es por ello que celebra por cuarto año consecutivo la campaña ‘Septiembre, Mes del Vino’, por la cual promueve ofertas para sus socios, como gastos de envío gratuitos y grandes referencias.

Andorra, destino turístico gastronómico

Andorra ha sido, desde siempre, un destino turístico, especialmente para el mundo del deporte de esquí, o de la montaña para los amantes del senderismo. Ahora, Andorra Turisme quiere impulsar una campaña para dar a conocer todas las posibilidades que tiene Andorra, también, como Destino Gastronómico.

Steven Bosen Wu Zheng: ganador de ITAMAE, el primer campeonato profesional de sushi en España

Culminó la primera edición de ITAMAE Balfegó, el primer campeonato de Sushi para chefs profesionales que se celebra en España, y en el que se coronó como ganador Steven Bosen Wu Zheng, chef del restaurante Imperial (Pamplona).

La Mimosa: un coctel sencillo y refrescante

Si existe un coctel fácil de prepara en casa, ese es la Mimosa, que no nos exige grandes habilidades de coctelería para prepararlo y así podemos disfrutar de él una tarde cualquiera.

Se aproxima la VIII edición del Concurso Internacional Tannat al Mundo Terruño de Oro

Del 18 al 21 de octubre de 2022 se desarrollará en el hotel Enjoy de Punta del Este, Uruguay, la VIII edición del Concurso Internacional “Tannat al Mundo Terruño de oro” organizado por la Asociación de Enólogos del Uruguay.

Cohiba celebra su aniversario 55

Este mes de septiembre se celebran los 55 años de la marca más prestigiosa de Habanos S.A., Cohiba, aniversario que se festeja con una serie de actividades, presentadas el pasado martes 6 de septiembre por Leopoldo Cintra González, vicepresidente Comercial de la empresa en encuentro con la prensa.