Noticias

Los AOVE “5 elementos” ya pueden ser adquiridos en la gran distribución española gracias a la decisión empresarial de la almazara de los Montes de Toledo de hacer llegar más fácilmente a los consumidores este producto gourmet, de máxima calidad y de forma directa, al encontrarse ya presente en toda España.

En la C/Núñez de Balboa 24 encontrarán El Almacén en Copa de Balón, un nuevo espacio dedicado a los destilados y el mundo del vino que cuenta con representación de más de 30 denominaciones de origen y más de dos mil referencias de vinos y licores procedentes de más de 60 países.

El cocinero tres estrellas Michelin afincado en Denia acaba de ser nombrado padrino en Valencia de la campaña Restaurantes Contra el Hambre. Una iniciativa solidaria de la organización Acción contra el Hambre con la que Quique Dacosta, una de las últimas incorporaciones a la familia Relais & Châteaux, reafirma su compromiso con la sociedad y con las ideas que promueve el manifiesto de la asociación hostelera. Firmado en la sede de la UNESCO, a través de este documento los miembros de la asociación se unen para proteger, dar a conocer y realzar el valor de la riqueza y de la diversidad de la gastronomía y preservar los patrimonios locales y el medio ambiente.

Nespresso reafirma su pasión por el mundo de la alta gastronomía y la cultura participando en la 64ª edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Como Café Oficial y patrocinador de la sección Culinary Zinema ha instalado en la ciudad donostiarra por segundo año consecutivo su ‘Nespresso Atelier’: un espacio gastronómico efímero en el que la relación entre el cine y el café gourmet alcanza la máxima expresión, gracias a la colaboración de algunos de los mejores chefs del país.

Ya planificamos la producción de Havana Club Añejo 7 Años para 2030 y estamos listos para entrar al mercado de Estados Unidos, mañana mismo si fuese posible, con esta joya de la cultura cubana, el ron fundacional de los extrañejos de Cuba”, afirmó este lunes en conferencia de prensa Don José Navarro, Primer Maestro del Ron Cubano.

Han pasado más de 10 años desde que George Clooney comenzara a colaborar con Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad y ayer se presentó a nivel internacional su última aventura, la campaña más accidentada y humorística hasta el momento, titulada ‘Change nothing’.

Distanciados durante más de medio siglo por el enfrentamiento de sus países, 7 cocineros estadounidenses comparten por estos días los fogones con chefs cubanos en el proyecto Havana Culinary Exchange. Se trata de un intercambio cultural que tiene lugar en el Hotel Iberostar Parque Central gracias a la iniciativa de Douglas Rodríguez,  un norteamericano de padres cubanos que innovó la comida fusión cubana en el sur de la Florida y que definió la cocina Nuevo Latino en Miami.

El Centro Temático del Vino pone en marcha diversas propuestas relacionadas con esta tarea en colaboración con Sasazu y Bodegas Campillo, con el vino como protagonista. El otoño ha llegado y el campo ya empieza a vaticinar sus nuevos colores y a ofrecer el fruto que tanto se ha cuidado a lo largo del año.

Elaborado a partir de las variedades Garnacha y Cariñena, Drac Màgic Negre 2014 es un vino que, en boca, se muestra fresco, sabroso, con una muy importante carga de fruta, en la que destacan toques de grosellas y frambuesas. Anteriores añadas han gozado de grandes críticas, como la de 2009, que consiguió 90 puntos Parker, o la de 2011, con 88 puntos Stephen Tanzer y 86 en la Guía Peñín.

Córdoba Califato Gourmet vuelve a colaborar con la Fundación Miaoquehago, de ayuda a niños con problemas de desarrollo, y en esta tercera edición volverá a servir de altavoz para esta causa, que estará presente de nuevo en este prestigioso evento gastronómico, que tiene lugar del 25 al 27 de septiembre.

Deliveroo, la compañía especializada en reparto de comida de calidad, y la diseñadora de moda Agatha Ruiz de la Prada han presentado hoy en su tienda su colaboración por una buena causa: el proyecto ‘Un Desayuno Para Aprender’ de la ONG Entreculturas. Se trata de unas divertidas y originales bolsas de tela 100% algodón “agathizadas” cuyos beneficios apoyarán a 218 niños y niñas de la escuela Saint Michel Archange en Haití.

El restaurante 4 Gats protagoniza una parte del vídeo promocional con el que Google presenta Google Trips, la nueva aplicación que funciona como guía turística de viajes. La historia, encanto, así como la calidad gastronómica del restaurante han llevado a Google Trips a decantarse por uno de los símbolos modernistas más importantes de la ciudad de Barcelona.

La gastronomía sobre ruedas marida con los libros y la música en Tres Cantos. Del viernes 23 al domingo 25 de septiembre, la Plaza de la Familia de la ciudad madrileña acoge el Mercado Temático Gastrocultura. Food trucks, sesiones de tapas y DJ’s, novela fantástica, coctelería frutal, cocina con matemáticas, catas delicatessen y artesanía local integran una treintena de actividades para toda la familia, repartidas en tres carpas temáticas de acceso gratuito. Se espera la asistencia de miles de tricantinos a lo largo del fin de semana. Organiza Expo Food Trucks, en colaboración con el Ayuntamiento de Tres Cantos.

El 37% de los hosteleros españoles considera que ya se “ha recuperado de la crisis” y un 46% que está “saliendo”, según el estudio realizado por Makro y la Federación Española de Hostelería (FEHR) para conocer el estado actual de este sector integrado por cerca de 290.000 restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos, con un volumen de ventas de 132.620 millones de euros, que suponen el 7,4% del PIB.

El Ministerio de Agricultura,  Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Programa 2016 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas, que se desarrollará hasta el 3 de octubre. En esta fase se distribuirán de forma gratuita 38.225.315 kilos de alimentos, lo que supone aproximadamente el 40 por ciento de las cantidades totales a distribuir en el Programa 2016.