La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha otorgado el Premio Nacional de Gastronomía a la Comunicación 2025 a David de Jorge, más conocido como Robin Food. El galardón reconoce su trayectoria como comunicador, cocinero y divulgador, así como su capacidad para transmitir la pasión por la cocina a públicos de todas las edades.
El chef vasco “Robin Food” es reconocido por su capacidad única de acercar la cocina tradicional a todas las generaciones
¿Quién es David de Jorge, Robin Food?
David de Jorge es un cocinero y comunicador polifacético que combina su labor en televisión, radio, prensa y redes sociales. Además, ha publicado varios libros, el último junto a Martín Berasategui, dirigido a acercar la gastronomía a los más pequeños.
Su formación se ha forjado con grandes maestros como Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Lés Prés d’Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) y Pedro Subijana (Akelarre).
Un comunicador cercano y accesible
El jurado, presidido por la periodista y Premio Nacional de Gastronomía Ana Vega Pérez de Arlucea, destacó la “profunda cultura gastronómica y capacidad de llegar a la gente” de De Jorge.
«Nos acerca a la cocina de toda la vida, la cocina de recursos, con simpatía y accesibilidad», señaló la RAG.
Tras conocer la noticia, el propio David de Jorge declaró:
“Me premian por divulgador y comunicador, pero mis crónicas y recetas están inspiradas en toda esa peña currela que se bate el cobre en las cocinas españolas, friendo salmonetes y sudando la gota gorda. Gracias a todos ellos”.
Una gala histórica en Granada
La entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrará el 20 de octubre en Granada, siendo la primera vez que la ceremonia se traslada fuera de Madrid.
El evento cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía, la Diputación de Granada a través de la marca Sabor Granada, el Ayuntamiento de Granada, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como con el patrocinio de CaixaBank, Mahou-San Miguel y Kia.
Considerados los galardones más importantes del sector, los Premios Nacionales de Gastronomía reconocen desde hace más de cinco décadas la creatividad, el compromiso y la excelencia de los profesionales que hacen de la gastronomía española una referencia mundial.
