Excelencias Gourmet es un periódico digital e internacional especializado en gastronomía, restauración, vinos, curiosidades, tendencias, bebidas espirituosas y gastroturismo, con más de 15 años de trayectoria informando con rigor y pasión sobre el universo gastronómico. Nacido bajo el sello de la compañía editorial Grupo Excelencias, el medio surgió como una publicación dirigida a profesionales del sector gastronómico y HORECA, y hoy se ha consolidado como un medio de referencia en Iberoamérica para todos los públicos, reflejo de cómo la gastronomía ha trascendido fronteras y se ha convertido en un fenómeno de interés global.
Desde sus inicios, nuestro objetivo ha sido claro: informar, conectar e inspirar a quienes viven la gastronomía como forma de vida, profesión o disfrute cultural. Nuestra cobertura incluye noticias, entrevistas, reportajes, análisis de tendencias y artículos especializados sobre el sector, con una amplia presencia tanto en España como en todos y cada uno de los países de América Latina y el Caribe, por ello somos el medio de comunicación oficial de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Un ecosistema de información gastronómica
Además del periódico digital, Excelencias Gourmet publica un boletín semanal que llega de forma gratuita a suscriptores en Europa, América Latina, el Caribe y Norteamérica. El proyecto, también cuenta con la revista Excelencias Gourmet, disponible en formato impreso y digital, que se distribuye en los eventos gastronómicos más importantes de Iberoamérica. Gracias a ella, alcanzamos a miles de personas que se interesan por la gastronomía tanto de forma profesional como personal, consolidando nuestra presencia como medio especializado de prestigio internacional.
Excelencia reconocida
En 2018, Excelencias Gourmet fue galardonado con el Prix Multimedia por la Academia Internacional de Gastronomía, un premio que reconoce la excelencia de los medios de comunicación dedicados a la difusión de la cultura gastronómica en el mundo.
Además, cada mes de enero entregamos los Premios Excelencias Gourmet, que distinguen a las iniciativas más destacadas en innovación, sostenibilidad, promoción cultural y desarrollo del sector gastronómico en Iberoamérica. Estos galardones se celebran en el marco de FITUR y cuentan con un gran reconocimiento internacional.
Vocación iberoamericana, visión global
Nuestra redacción trabaja con información proveniente de investigación, agencias internacionales, corresponsales propios y colaboraciones de expertos reconocidos, garantizando un enfoque profesional, diverso y actualizado. Desde chefs, sumilleres y bartenders hasta productores, distribuidores, restauradores, investigadores y amantes del buen comer: todos tienen cabida en nuestras páginas.
La filosofía de Excelencias Gourmet se basa en el respeto por el producto, la valoración de las culturas gastronómicas locales y el impulso del talento emergente. Creemos que la gastronomía es identidad, innovación, hospitalidad y una herramienta poderosa para el desarrollo sostenible.
