Noticias Gourmet

Charlotte Rodríguez, directora de Cervinco
¿Cuáles son los principales vinos nacionales e internacionales que su empresa distribuye en la Costa del Sol y Andalucía? En Cervinco intentamos tener una oferta amplia,...
Agustí Torelló Mata impulsa la cocina al cava mediante un concurso de recetas
El momento álgido por el que pasa la gastronomía española se refleja en numerosas iniciativas en las que, profesionales del sector, se unen para celebrar sus éxitos. Es...
El chocolate y el aceite de oliva son los productos ‘gourmet’ preferidos por los estadounidenses
La Asociación Nacional para el Comercio de Productos Gourmet (National Association for the Specialty Food Trade, NASFT) y la consultora Mintel International han publicado la edición...
González Byass presenta la Colección de Finos Palmas
Si atendemos al libro de “Jerez-Xerez-Sherry” de Manuel María González-Gordon, los Palmas son “denominaciones que se aplican a aquellos vinos finos de Jerez que se...
El vino fino de Bodegas Sauci obtiene el premio “Mezquita de Oro”
Bodegas Sauci, perteneciente a la Denominación de Origen Condado de Huelva, ha obtenido el premio “Mezquita de Oro” para su vino tipo fino (Condado Pálido) Espinapura....
Entrevista a Fernando Mendieta , delegado de Gramona para el centro de España
Desde 1881 el apellido Gramona se asocia a los mejores cavas españoles. Ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, provincia de Barcelona,en el corazón del Penedés, durante...
El arte y la ciencia de la cocina en un nuevo libro
Tomando prestadas técnicas de laboratorio, los chefs de santuarios gastronómicos mundialmente reconocidos como elBulli, The Fat Duck, Alinea y wd~50 han abierto sus cocinas a la...
La 12ª Feria del Vino y de la D.O. consolida premios a vinos y sommelieres
La Feria del Vino y de la Denominación de Origen ha consolidado la interrelación y el vínculo de sus galardones ‘Premios Palacio’ a los mejores vinos con el mundo...