Noticias Gourmet

Entrevista a Iván Llanza Ortiz, director de comunicación corporativa de Osborne
En 1772, un joven comerciante inglés, Thomas Osborne, se afincó en Cádiz y comenzó a elaborar vinos de jerez. Hoy, además de sus divisiones de vinos y...
Bodegas Torres certificará todos sus vinos como orgánicos en Chile
Miguel Torres Maczassek, hijo de Don Miguel Torres, y Presidente de la divisón Chile de esta prestigiosa Bodega de vinos española, anunció durante una reciente visita a Cuba...
La Denominación de Origen Rías Baixas cierra vendimia con más de 41 millones de kilos de uvas
El Consejo Regulador de la  Denominación de Origen Rías Baixas da por concluida oficialmente la campaña de vendimia 2011 esta semana, tras prolongarse durante más...
Once países y seis comunidades autónomas españolas participarán en Tapapiés, la Primera Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés, que se celebrará...
El Institut del Cava, asociación que aglutina a los elaboradores de cava de esta región, participará los próximos 12 al 14 de noviembre y por primera vez en la Feria del...
Entrevista a Juan Carlos Muñoz Zapatero, presidente de la Asociación de Barman de Madrid
El Campeonato Regional de Coctelería Comunidad de Madrid ha llegado a su XXVI edición con más de 20 participantes de alto nivel. Sobre este concurso dedicado a encontrar ...
Entrevista a Paco Roncero, chef ejecutivo del Casino de Madrid
Paco Roncero cuenta ya con dos Estrellas Michelín. Su experiencia le ha llevado a trabajar, desde que salió de la Escuela de Hostelería de Madrid, en restaurantes tan...
Ser autóctono para Ser universal
Rescatar lo autóctono en la gastronomía, las tradiciones propias salidas del fogón de las abuelas, parece ser el signo más distintivo y el secreto del éxito en el...