Opinión
Es cierto que Francia ya no es la vanguardia de la gastronomía, ni de la cocina, ni de la innovación. Sin embargo, se sigue comiendo admirablemente bien. En el caso de nuestros...
D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, presidente y co-fundador de Círculo Fortuny, ha sido galardonado con el Grand Prix de La Culture Gastronomique, concedido...
El Marqués de Griñón ha viajado por la historia del aceite de oliva destacando sus cualidades gastronómicas y saludables y detallando la actualidad del sector.
Bajo el t...
El restaurante en la esquina de la calle Ferraz con la Plaza de España es uno de los más atractivos de Madrid, un espacio singular digno de la Belle Epoque.
Además, cuenta con...
Durante mucho tiempo se pensaba que Canarias era un paraíso desde el punto de vista de naturaleza y clima. Ahora, también empieza a destacar por una gastronomía...
La Real Academia de Gastronomía ha sido galardonada con el Premio a la Mejor Institución de 2013 por los lectores de la revista Club de Gourmets. El galardón fue recogido el...
En el Casino de Madrid, con una serie de técnicos y expertos y varios sumilleres y especialistas en catas, tuvo lugar una primera armonía de los diferentes tipos de cerveza con platos...
Desde que hace dos veranos cerrara sus puertas elBulli, anunciando el advenimiento de elBulliFoundation en el mismo escenario de la Cala Montjoi, de Roses, en la Costa Brava, en el año 2014, pocas...