gastronomía cubana
Con la presencia del destacado químico e investigador catalán Pere Castells Esqué aconteció el XXX Taller de Gastronomía Molecular, con sede en el hotel Meliá Habana, de la capital cubana, bajo la...
Eusebio es un comensal de excelencia, uno de esos hombres que saben de cocina, de los que agradecen de verdad, sobre todo porque degusta con la exquisitez y la conciencia que solo otorga la...
Elaboración creada por Mailorbis Bonne Delis. Es considerada como representativa de la cocina regional santiaguera, ofertándose en instalaciones hoteleras de la Cadena Islazul y en restaurantes del...
Casi un centenar de competidores de unos diez países se presentaron al Concurso Sabor Caribe, convocado como parte del Seminario Gastronómico Internacional: La Gastronomía en el Caribe y Cuba: Fusión...
Los cócteles son una mezcla equilibrada de dos o más bebidas, que dosificadas producen un nuevo y aromático sabor en el cual ningún ingrediente debe superar al otro.
Los orígenes de la coctelería...