gastronomía cubana
La pizza cubana existe y tiene sus propias fórmulas. No es porque Cuba quiera arrebatarle su sello a Italia, sino porque si hay algo que la gastronomía cubana ha sabido lograr con...
Si de gentilicios poco certeros se trata, el arroz a la cubana tiene un puesto destacado. Con esto ya te adelantamos que casi ninguna relación guarda la receta con la dieta habitual en Cuba. De...
El gremio culinario de Cuba se alzó con dos premios en la Décimo Cuarta Copa Culinaria Continental. Es la segunda ocasión consecutiva que el equipo cubano se alza con la medalla de oro en la...
El Bar Restaurante Floridita guarda una rica historia con diversas anécdotas de lo que fue y lo que es La Habana, ha sido visitado por turistas de diferentes países, todos con el fin de apreciar y...
En el marco del evento gastronómico Sabor a Las Villas, pudimos intercambiar, en exclusiva, con quien por décadas se ha desempeñado como historiadora de Sancti Spíritus, María Antonieta Jiménez....
En una iniciativa del grupo Promoción Cruzada (ProCurz), emprendedores del sector de la gastronomía que pretende potenciar la propuesta de Bayamo como Ciudad Creativa en la Gastronomía,...
Como viene siendo habitual, se desarrolló un nuevo encuentro de la Peña Bayamaco en la provincia oriental de Cuba de Bayamo.
En esta ocasión, el hotel Telégrafo acogió a los invitados, quienes, en...
En el marco del evento Sabor a Las Villas que convocó a lo mejor de la gastronomía regional en Cuba, pudimos intercambiar con Rafael Lechuga Cancio, Presidente de la Asociación Culinaria en Sancti...