alimentación saludable
El aguacate es un alimento rico en grasas y vitaminas B6, B9, E, magnesio, hierro, zinz y fósforo, entre otros nutrientes. Es tan exquisito que simplemente se puede comer solo o añadirle un toque de...
A menudo damos por sentado que una dieta saludable se basa, exclusivamente, en la combinación equilibrada de
diferentes grupos de alimentos. Sin embargo, este no es el único parámetro que debemos...
El agua mineral natural es de las más puras y sanas que existen. Una de sus grandes ventajas es que no necesita ser sometida a procesos químicos de desinfección ni filtrado para ser consumida, pues...
Como media en Navidad se aumenta casi dos kilos en un solo mes. Pero, ¿realmente nos hacen subir de peso los alimentos típicos de Navidad?, la respuesta es no, muchos de estos alimentos no solo no...
Durante la Navidad mantener una alimentación saludable no es tarea fácil pues esta época generalmente es propicia para los excesos en la ingestión de comida y bebida. El consumo de alimentos en...
En los meses de invierno cambia nuestra alimentación y el cuerpo nos pide platos más calientes y menos ensaladas. ¿El motivo? Nuestro organismo consume más energía para combatir la temperatura...
Hace 40 años, publicar un libro como La alimentación del siglo XXI: Un objetivo común basado en la evidencia científica, hubiera resultado imposible. En aquella época, y durante mucho tiempo, la...
El kale, también conocido como col rizada o col berza, es muy popular en Europa especialmente en Alemania o Inglaterra. Llegó a Estados Unidos en la década de los 80 y, en los últimos años, ha ganado...