alimentación saludable
El hinojo es una planta que suele utilizarse con frecuencia en la cocina, pero también para elaborar productos de cosmética o como planta medicinal. Es una planta silvestre y robusta, que puede...
El puerro es una verdura ideal para combinar en infinidad de recetas y platos. Es un tipo de vegetal que pertenece al género Allium y que forma parte de la misma familia que las cebollas, las...
A lo largo de los años, la gastronomía ha sufrido grandes transformaciones, pero hoy no solo se lucha por rescatar valores dentro de la gastronomía ancestral sino por hacer que sea todo un concepto,...
Cualquiera que siga un estilo de vida saludable debería saber que las alcachofas son uno de los alimentos clave de todas las dietas. Sus propiedades hacen que sea, no solo una manera eficaz de...
La Crema roja de verduras que hoy te proponemos es una preparación deliciosa y nutritiva que resalta por su característico color naranja producto del empleo como ingrediente principal de las lentejas...
La Navidad es una época de reuniones familiares, regalos y sobre todo extensas comilonas día tras día. Cenas con compañeros de trabajo, amigos, familia, llenas de suculentos alimentos a los que...
Hace un tiempo, tuve la oportunidad de conocer a un grupo de alumnas del Colegio San Estanislao de Kostka (SEK) que ha llevado a cabo una experiencia extraordinariamente interesante.
Sus profesores...
El basamento científico que permite entender cuál es el vínculo entre nutrición y salud mental incluye una amplia variedad de procesos relacionados con el funcionamiento de nuestro organismo. Ya el...