gastronomía

El Grupo Excelencias, para aumentar las posibilidades de los candidatos a sus Premios Excelencias 2020, ha decidido ampliar el plazo de recepción de las candidaturas hasta el 15 de enero. En este...
Para contar esta historia, tenemos que echar la vista atrás. En concreto, doce meses atrás. En septiembre de 2019, el Grupo Excelencias organizó la   en La Habana. La gastronomía de ida y vuelta...
El 1 de enero de 2021 marcó el regreso del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), convirtiéndolo en el 48º país miembro integrado...
No hay mejor modo de probar el éxito o potencialidad de un nuevo espirituoso que cara a cara con el bartender que habrá de interpretarlo, vestirlo, ofrecerlo. Por eso hace solo unos días aconteció la...
El Roscón de Reyes es uno de los protagonistas indiscutibles de la Navidad y, en especial, del Día de Reyes. Son diversas las personas que optan por comprarlo, mientras que otras prefieren prepararlo...
La Guía Peñín, el manual de referencia de los vinos españoles, ha publicado en su sitio web con motivo de las celebraciones navideñas una selección de grandes vinos a un precio asequible para...
Marcus Samuelsson es de origen etíope. Nació en 1971 en Kassahun Tsegie. Su padre era sacerdote ortodoxo de Etiopía. El interés del joven por la cocina le vino por su abuela materna que residia en...
Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido, como cada año,  los Mejores Vinos y Espirituosos de España, como resultado de una votación a...