Gastronomía puertoriqueña

Saborea Puerto Rico-Sprint-Yoly-Torres
Hace apenas unas semanas, Juan Saca, CEO de PR Wireless —empresa que maneja las marcas Sprint, Boost Mobile y Open Mobile en Puerto Rico e Islas Vírgenes Americanas— aseguraba en una nota de prensa:...
Saborea Puerto Rico-2018-Decenia-Vega
Con la aspiración de que Puerto Rico llegue a convertirse en una meca para el cultivo del chocolate, la agroempresaria Decenia Vega apostó por la fundación de Semila,  una compañía que se...
Saborea Puerto Rico-Carlos-Rodriguez
Saborea Puerto Rico es una plataforma abierta al intercambio, no solo de experiencias profesionales, sino también gustativas. Con una paella de mariscos que combina sabores hispanos y caribeños, el...
Saborea Puerto Rico-2018
Volver a Puerto Rico siempre resulta una experiencia invaluable, pero si las razones del viaje están relacionadas con eventos como Saborea Puerto Rico entonces deviene visita obligada. Quien haya...
Saborea Puerto Rico-2018-Elvin-Rosado
La historia gastronómica de Puerto Rico aún tiene mucho que contar. De ello está convencido el chef Elvin Rosado, quien dirige hace una década el equipo culinario del país boricua y que además es un...
Saborea Puerto Rico-2018-sándwich-americano
El grilled cheese es un sándwich americano cuyo origen data de la década de 1920, aunque en algunas partes del mundo existía un plato similar desde mucho antes. Se presume que el sándwich que goza...
Saborea Puerto Rico-2018-Giovanna- Huyke
Giovanna Huyke es una de las chefs puertoriqueñas que se encuentra presente en Saborea Puerto Rico con la que Excelencias tuvo la oportunidad de conversar sobre el evento y sus nuevos proyectos...
Saborea Puerto Rico-2018-Clarisa Jiménez
En el marco de Saborea Puerto Rico 2018 Excelencias tuvo el placer de conversar con Clarisa Jiménez, presidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, por sus siglas en inglés...