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Acaba de concluir la XXVII  el Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad y ya se han emitido las cifras finales: 1.188 expositores (+12,5...

Galicia Calidade es el nombre del sello de calidad que otorga la máxima certificación para productos gallegos, buscada por consumidores que reconocen en ella confianza y prestigio...

Los productos gallegos son conocidos en toda España y fuera de ella, pero en los tiempos que corren es preciso un mayor esfuerzo exportador. Del tema habla en exclusiva para Excelencias...

El director general del Observatorio Español del Mercado del vino, Rafael del Rey, se muestra muy optimista con el futuro del sector del vino, pese a las dificultades. “Tenemos el...

Hace pocos días tuve la oportunidad de acudir al Casino de Madrid para participar en la presentación del World Tour-Culinary Conection o Gira Mundial de la primera Facultad de...

LAVINIA  ha sido premiada como la “Mejor tienda especializada” en la segunda edición de los Premios Salón de  Gourmets,  adjudicados a partir de los...

Priego de Córdoba es un municipio de la provincia de Córdoba, en Andalucía, cuyo entorno climatológico y geográfico favorece el desarrollo cultivos como la...

Guionista y realizadora de cine, asesora gastronómica con más de 20 años en reportajes y documentales, Concha Crespo presentó el documental patrocinado por Nespresso...

Las cifras son elocuentes y pueden decir mucho: la feria de gastronomía selecta y vinos...

Considerada “El Diamante Negro” de la cocina, denominación atribuida a Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), autor del primer tratado de gastronomía, es un...