Noticias

Paula Gutiérrez y Javier Gil, ganadores de Cocinera y Camarero del Año en Alimentaria 2026

Paula Gutiérrez y Javier Gil se alzan como mejor cocinera y camarero del año en Alimentaria 2026 tras una final de máxima exigencia. El concurso, referente en España, pone en valor el talento, la técnica y el futuro de una nueva generación que ya lidera la gastronomía.

Daniele Conte gana la Pizza Bit Competition España

Daniele Conte se proclama ganador de la Pizza Bit Competition España 2026 tras una final celebrada en Alimentaria Barcelona. El pizzaiolo valenciano destacó entre 150 participantes y nueve finalistas con su reinterpretación de la pizza margarita.

Mejor Mona de Pascua de Cataluña inspirada en Piratas del Caribe

Una mona de Pascua pirata se corona como la mejor de Cataluña en 2026

La Pastisseria La Colmena gana el premio a la mejor mona de Pascua de Cataluña 2026 con una espectacular creación inspirada en Piratas del Caribe.

Asia's 50 Best Restaurants 2026: The Chairman se alza con la corona

El restaurante hongkonés The Chairman se vuelve a convertir en el mejor de Asia tras su victoria en 2021. Descubre el ranking completo de los mejores restaurantes de Asia.

Salmón noruego será el protagonista de Salón Gourmets

Noruega, País de Honor en Salón Gourmets 2026

Noruega mostrará su excelencia marina con Seafood from Norway y el chef Íñigo Urrechu.

HORECA AWARDS 2026 premian el sector que mira al futuro en Alimentaria

Estas propuestas destacan por impulsar modelos eficientes, sostenibles e inclusivos, capaces de transformar la industria desde la producción hasta la restauración.

Carme Ruscalleda, nueva Embajadora Honoraria de la Marca España

Impulsado por el Foro de Marcas Renombradas Españolas junto al Ministerio de Asuntos Exteriores, los Embajadores Honorarios son aquellos que han contribuido de forma decisiva a difundir la imagen del país en el mundo.

budapest en el ranking de autenticidad gastronómica

Budapest y El Pireo lideran el ranking de autenticidad gastronómica 2026

El mapa gourmet cambia: un análisis de miles de reseñas en 125 ciudades sitúa a Budapest y El Pireo (Grecia) en la cima de la autenticidad 2026

Madrízzima saliendo del horno de Domino's Pizza

Madrízzima: la apuesta de Domino’s por la masa madre

Domino’s lanza Madrízzima, su nueva pizza con masa madre y aceite de oliva virgen extra, y reparte más de 25.000 unidades gratis en España.

32.ª edición de las Fiestas de la Verdura de Tudela y La Ribera de Navarra

Tudela presenta la 32.ª edición de sus Fiestas de la Verdura

Las Fiestas de la Verdura se celebrarán del 17 de abril al 3 de mayo. Descubre el menú degustación que chefs reputados como Paco Roncero, entre otros prepararon durante la presentación.

Entregan Premios Innoval de Alimentaria 2026

Snacks de bagazo cervecero, chips de clara de huevo o pintura de gamba destacan en los Premios Innoval 2026, que marcan las tendencias en alimentación.

Fidelizar clientes y sostener la rentabilidad: el gran desafío de la restauración en España

TheFork analiza las claves de la digitalización, rentabilidad y los nuevos retos para fidelizar clientes en la restauración española.

Los nuevos Soletes ya están aquí: 300 lugares para comer muy bien esta primavera

Guía Repsol presenta más de 300 nuevos Soletes para primavera y Semana Santa. Restaurantes, bares y escapadas gastronómicas por toda España y Andorra para descubrir dónde comer bien esta temporada.

Pizza gratis en toda España: el plan de Telepizza que se agotará en minutos

Telepizza lanza una promoción masiva en España regalando 100.000 porciones de pizza el 24 de marzo en más de 400 tiendas. La acción coincide con el lanzamiento de su nueva masa madre y promete agotarse en minutos.

Iberoamérica pisa fuerte en Guía Michelin de Hong Kong y Macao

La gastronomía iberoamericana triunfa en la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2026. Doce restaurantes han sido premiados

¿Quieres probar gratis el tiramisú más grande de España?

Barcelona tiene una cita con los amantes de la pastelería italiana este 21 de marzo. Crearán el tiramisú más grande de España y habrá 500 raciones para compartir la alegría. Te compartimos todos los detalles.

Exposición “Gaudí en Chocolate” en el Park Güell: 10 huevos de Pascua gigantes

La muestra se ubica en la Sala Hipóstila del Park Güell del 17 de marzo al 9 de abril. La iniciativa se enmarca en el centenario de Gaudí y en la designación de la ciudad como Capital Mundial de la Arquitectura.

Burger King alcanza los 1.000 restaurantes en España

En la actualidad, España cuenta con un Burger King por cada 49.000 habitantes, mientras que está presente en todas las provincias y ciudades autónomas del país. También España se consolida como el tercer mercado global de Burger King.

La coctelería Kumiko gana el Michter's Art of Hospitality Award 2026

El galardón que conmemora la máxima hospitalidad marca el inicio de una serie de premios que se otorgarán en la ceremonia de los North America's 50 Best Bars 2026 en Vancouver el próximo 22 de abril.

El triestrellado más antiguo de París apaga una de sus estrellas

Sesenta y dos nuevas estrellas y 17 pérdidas. Este es el saldo que deja la edición 2026 de la Guía Michelin Francia 2026, en un año de grandes sorpresas.