Recetas

La Langosta cubana protagonizó la cena principal del XIII Festival Internacional del Habano, en un maridaje muy esperado con los puros cubanos, especialmente los de la marca Montecristo, a la...
Pollo a la Cordon Bleu
El Pollo a la Cordon Bleu debe su nombre a la famosa escuela de cocina francesa Le Cordon Bleu, fundada en la ciudad cosmopolita de París hace más de 100 años con una y con una reconocida historia y...
Pollo al limón
Receta de pollo verdaderamente fácil y deliciosa, además de ser una forma muy saludable de incorporar esta carne a nuestra dieta. Al ser cocinado el pollo entero al horno, fácilmente puede servir...
Las croquetas, un plato de alta cocina
Aunque nadie lo piense, las croquetas son o deberían ser un plato de alta cocina, nacido, según parece, en la Francia de Napoleón III.La palabra croqueta viene del verbo francés “croquer”, que...
Postres Caseros, herencia y tradición
Con un fuerte arraigo universal, los postres hechos en casa, con sabor a hogar y portadores de la afectividad que confirman las tradiciones y rituales a nivel familiar, han arribado para quedarse en...
Galletitas de San Valentín
Una de las ideas con las cuales agasajar a la pareja en San Valentín es cocinar unas deliciosas galletas con forma de corazón. Llevan mermelada de frambuesa y están espolvoreadas con azúcar glas....
Los rollos primavera son una de las entradas más populares de la comida china en Occidente. Tradicionalmente se preparan para celebrar el Año Nuevo Chino, que casi siempre se festeja en...
Buñuelos de queso
Los buñuelos de queso son de esos platos ideales para servir de entrante o simplemente como un picapica entre comidas, además de que constituyen un platillo ideal para combinar con un tinto ligero y...