Lima volverá a convertirse en la capital hamburguesera de Latinoamérica. El próximo 23 de mayo, el Centro Cultural Lima, en Chorrillos, acogerá la novena edición de Burger Fest, un encuentro que ya se ha consolidado como el mayor festival de hamburguesas de la región y uno de los fenómenos gastronómicos y culturales más multitudinarios de Perú.

La nueva edición llega con una propuesta más ambiciosa, inmersiva y experiencial, apostando por una estética vintage y una programación que mezcla gastronomía, música en vivo, entretenimiento y cultura urbana.

Más de 30 hamburgueserías locales, nacionales e internacionales participarán en esta edición presentando propuestas que combinan creatividad, técnica y producto, en un line up que confirma el crecimiento del fenómeno burger en toda Latinoamérica.

Hamburgueserías internacionales, conciertos y experiencias inmersivas en Lima

Entre las propuestas gastronómicas más esperadas figuran nombres consolidados de la escena peruana como Big Boy, Boycott, Burger Boy, Papachos, Festín y Mad Burger.

El festival también abrirá espacio a proyectos llegados desde distintas regiones del país como La Mera desde Tarapoto, Fat Guys de Arequipa, Bule Burger de Chiclayo y Chadri Burger desde Piura.

Uno de los grandes atractivos será la presencia de figuras internacionales de la comunidad hamburguesera como Ivalu Acurio, que aterriza desde Suiza con Sando Burger, o Rodo Cámara, llegado desde Argentina con The Food Truck Store.

También participarán The Burger Villas desde Uruguay y Andes Burger desde Colombia, además de proyectos reconocidos en otros grandes festivales continentales como Pretextos Burger, ganador del Burger Palusa en Argentina, y Los Valientes a Fuego, triunfadores del Burger Ville colombiano.

La organización mantiene además uno de los grandes momentos competitivos del festival: la elección de la mejor hamburguesería de Lima, un reconocimiento que cada año impulsa a nuevos referentes gastronómicos dentro de la escena burger peruana.

El Burger Fest quiere ser mucho más que un festival gastronómico

La experiencia irá mucho más allá de la comida. El festival ha diseñado una programación inmersiva donde el público participará activamente mediante conciertos, activaciones y propuestas paralelas que conectan gastronomía y entretenimiento.

Entre las iniciativas más llamativas destaca el concurso de bandas emergentes, que comenzará con convocatorias abiertas en redes sociales, continuará con audiciones en vivo y culminará en una gran final durante el propio festival frente a jurados especializados.

La programación musical incluirá artistas nacionales e internacionales como Buenos Vampiros, llegados desde Argentina, junto a nombres muy populares en Perú como La Tigresa del Oriente, Barrio Calavera, Difonia y 6 Voltios.

Además, el Burger Fest incorporará clases hamburgueseras, talleres y una carrera 5K organizada junto a LapRun, cuyo recorrido finalizará directamente en el recinto del evento, permitiendo incluso el acceso gratuito a los corredores.

La mezcla entre gastronomía, música y cultura urbana es precisamente una de las claves que ha convertido al Burger Fest en un fenómeno regional.

Más allá del espectáculo, el evento refleja también la enorme evolución que vive actualmente el universo burger en Latinoamérica, donde las hamburgueserías artesanales han dejado de ser simples locales de comida rápida para convertirse en auténticos laboratorios gastronómicos.

El Burger Fest Vol.9 vuelve así a reivindicar la hamburguesa como un lenguaje gastronómico propio, capaz de unir creatividad, producto, cultura popular y comunidad en un mismo espacio.

Las entradas ya se encuentran disponibles a través de Joinnus mediante preventa exclusiva.

Te puede interesar leer: Hundred mejor hamburguesa del mundo