Refrescante, aromático y versátil, se ha convertido en el compañero perfecto de los días de verano pero también aporta múltiples beneficios para la salud
El cold brew es un método de extracción de café que se prepara en frío. Consiste en infusionar el grano molido en grueso a temperatura ambiente o fría por un periodo largo de tiempo (entre 8 y 24 horas).
La cadena Starbucks ha lanzado un café especial por San Valentín. Se llama Strawberry Shortcake Frappuccino y te enseñamos a prepararlo en casa.
Illy lanza su nueva gama de café Cold Brew listo para beber y confirma lo que ya anticipábamos en Excelencias Gourmet: el café frío es más que una moda, es un estilo de vida. Descubre las tres versiones y cómo esta tendencia ha conquistado al mundo.
