Tradiciones
Los PREMIOS EXCELENCIAS 2013 fueron entregados en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2014, España, con la asistencia de Ministros, Gobernadores, Secretarios de Turismo,…
Corría el año 2005 cuando el Grupo Excelencias —comprometido con el reconocimiento de los logros y aportes de personalidades e instituciones turísticas y culturales…
Cuenta una popular leyenda que un joven pastor etíope llamado Kaldi, fue quien descubrió el café. Mientras sus cabras pastaban, descubrió el efecto energético que…
Cuando por primera vez se envasó Pilsner Urquell, se hizo en botellas de color ámbar. En reconocimiento a su herencia, la marca de cerveza checa, elaborada desde 1842 en la misma f…
Con la llegada de las fiestas navideñas, el consumo de pan se incrementa en los hogares y los restaurantes. La proliferación de comidas y cenas, en familia o entre amigos y compa…
A la llegada de los españoles por primera vez a América, los aborígenes tienen, como es natural, la alimentación característica de la zona, están acostumbrados fundamentalmente a una dieta a base de…
Tal vez suene atípico, pero el término “Revolución” define a la perfección el momento que vive la gastronomía en Cuba. En particular, La Habana se ha…
Que habría sido de la cocina francesa y la del mundo si no hubiera existido el mago August Escoffier. Sin duda con él llego a finales del siglo XIX la revolución entre los…