Eventos

Con un nombre renovado este año se ha presentado la XV edición del congreso internacional de gastronomía, Madrid Fusión. Tras su acuerdo de colaboración con una compañía de asistencia sanitaria, el evento se celebrará del 23 al 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones. Ya se ha dado a conocer el programa de ponencias, talleres y otras actividades. Pero a continuación te resumimos LO QUE NO TE PUEDES PERDER: 

Panamá participará como país invitado en la próxima edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Expourense en Galicia, España, entre el 1 y el 5 de febrero de 2017, con un stand desde el que promocionará el destino turístico y dará a conocer su oferta en distintos segmentos.

Los  días 15 y 16 de febrero Barcelona acogerá el 5º Congreso de bebidas no alcohólicas. Se trata de un evento  íntimo que cuenta con un promedio de 100 delegados, donde se ofrecen en torno a 14 proveedores y en el que se abordarán en profundidad los datos en profundidad del mercado, y los distintos modelos de negocio vinculados al sector de bebidas no alcohólicas.

Enofusión celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero, junto a la XV Cumbre Gastronómica Asisa MadridFusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. El Congreso Internacional del Vino ha dispuesto para esta edición un completo programa donde diversas regiones vinícolas, bodegas y grupos darán a conocer sus elaboraciones, novedades y tesoros enológicos.

ENBIGA 2016, primer Encuentro realizado en la Región de Los Ríos, Chile y Patagonia argentina, consistió en una travesía por el Corredor Bioceánico Argentino-Chileno. Con 7 países invitados, más de 40 periodistas y 20 chef internacionales, la integración gastronómica, periodística y turística fueron ejes centrales de una inolvidable experiencia de cordillera a mar en Puerto Fuy, Panguipulli, Los Lagos, Valdivia y Corral por el lado chileno y Villa La Angostura y Bariloche, en la República de Argentina.

Menos de un mes falta para que inicie el mayor Salón de la Restauración y la Hotelería. Sirha tendrá lugar del 21 al 25 de enero de 2017 en el Eurexpo de Lyon, en Francia, y reunirá a los profesionales del sector para analizar las tendencias actuales y visionar el futuro.

El pasado 19 de diciembre, la Organización Mundial del Turismo (OMT) presentó junto su Miembro Afiliado, el Basque Culinary Center y representantes de San Sebastián, el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que en 2017 se realizará del 8 al 9 de mayo.

¿Cuál es el valor de un café? ¿O de un zumo? El próximo sábado, en Vigo, ambos alcanzarán un valor solidario incalculable, gracias a la iniciativa “Café Solidario” (en redes sociales: #CaféSolidarioVigo), organizada por Cultura Viguesa del Café, en colaboración con el Concello de Vigo, la Fundación Provincial Banco de Alimentos de Vigo y la Asociación Down Vigo.

La organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha convocado la I edición de un concurso con el fin de evidenciar la sostenibilidad del sector ovino y caprino, su efecto integrador en el medio rural y su dimensión socioeconómica.

Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados en el año 2005 por el grupo de comunicación “Grupo Excelencias”, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo y la cultura. Desde entonces se han convertido en un referente para todos aquellos que están involucrados en este importante sector y desarrollan su actividad siempre con la meta de lograr ser excelentes.     Noticias Relacionadas El Enoturismo de España presente por primera vez en Fitur con stand propio

La Asociación Española de Enoturismo (AEE) se exhibirá por primera vez durante la 37ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebrará del 18 al 22 de enero de 2017. El stand de la AEE formará parte de las Entidades y Organismos Oficiales Españoles para presentarse al mundo como "Enoturismo de España."

Madrid Fusión se ha convertido en referente de la alta gastronomía mundial. La cita reúne los productos de las principales marcas de alimentación y bebidas de todo el mundo y las propuestas de restaurantes y chefs de prestigio internacional que llegan al profesional de la restauración en forma de ponencias, catas y demostraciones culinarias. Más de 100 cocineros de 15 países, con más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos, subastas y premios estarán en el evento que sesionará del 23 al 25 enero próximos en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, Paseo de la Castellana 99, Madrid.

Con la participación de más de 70 expositores nacionales e internacionales; el Cuarto Festival del Chocolate y Gourmet, que se llevará a cabo aquí del 9 al 11 de diciembre; dará a conocer nuevas tendencias en el uso del producto.

El Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión organizan este evento que cada año ofrece una programación más completa, con la colaboración de empresas e instituciones públicas y privadas. Conde Duque repetirá como protagonista cultural de esta fiesta gastronómica, ofreciendo degustaciones, talleres, música y cine. Una de las propuestas destacadas será “Cena a 4 manos”, en la que grandes chefs internacionales ejercerán de maestros invitados en restaurantes y cocinas de renombre, para preparar a cuatro manos menús de alta cocina.  

El Ministerio de Turismo de República Dominicana, por medio de su Oficina de Promoción Turística  (OPT), organizó  el  “Festival  Gastronómico  Dominicano”,  en  la  ciudad  de  Montreal,  con  el objetivo de dar a conocer a los invitados la  variedad gastronómica y cultural de Quisqueya.