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Eventos

Los alumnos del IES José Jiménez Lozano y el Colegio Rural Agrupado (CRA) Antonio de Nebrija, son los ganadores de la Primera Edición del Concurso "Mi Primera Vendimia"
El jurado de la I Edición de ‘Mi primera Vendimia’ ha proclamado ganadores a dos colegios de Valladolid y Burgos por haber presentado las propuestas más originales, alegres y representativas del proceso de la vendimia. Cada uno de los centros recibirá 1000€ para invertir en material escolar y los alumnos visitarán las bodegas Emilio Moro en época de vendimia para conocer de cerca la tradición vitivinícola de la región.
Finca La Torre y 5 Al Día presentan la campaña ‘Riégalas con Salud’
En el escenario de Platea Madrid se presentó la campaña ‘Riégalas con Salud’ diseñada por la almazara malagueña Finca La Torre –reconocida en las últimas cuatro campañas con el Premio Alimentos de España al mejor AOVE-, la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al día –Premio Alimentos de España a la mejor Campaña Publicitaria en 2005- y Luis Pacheco, propietario de las fruterías Gold Gourmet –Premio Alimentos de España al mejor AOVE-.
Agradar a todos los clientes es el objetivo del profesional de la hostelería. Sin embargo, no siempre se cumple. ¿O sí? “El cliente más difícil” es el nombre de la campaña puesta en marcha por MAKRO y que muestra que los hosteleros tienen la receta mágica para satisfacer a sus clientes. El Chef Rodrigo de la Calle se enfrentó al reto de atender a unos clientes muy especiales…. y superó la prueba con éxito. Tres vídeos, que en tres semanas han llegado a la cifra de 1.879.026 visualizaciones, revelan cómo fue este reto.
Mexico DF ciudad protagonista esta semana en el Street Food Fest 2016
Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso,  considerado el primer Street Food Market de España se convierte en el espacio de referencia cultural de Madrid, al incorporar al dinamismo de su oferta gastronómica y de ocio, lo mejor de las manifestaciones culturales, artísticas, de moda y culinarias de la cinco capitales más vanguardistas del mundo en la actualidad, hasta el próximo 3 de julio.
 Más de 40 cerveceras artesanales protagonizan desde mañana la ‘BEERFEST Costa del Sol’, en Torremolinos
Un total de 43 micro cerveceras artesanales españolas y de Portugal fueron protagonistas a partir del  día 17, y hasta el domingo 19 de junio, de la BEERFEST Costa del Sol ‘I Feria Internacional de la Cerveza Artesana’. El Palacio de Congresos de Torremolinos es sede de este evento que, a la vez que espacio de promoción y venta directa de más de 120 referencias y tipologías de cervezas artesanales, se complementa con un amplio programa de conciertos musicales, catas, actividades infantiles en ludoteca, zona gastronómica y la proyección de los partidos de la EUROCOPA 2016, con el estreno mañana del España-Turquía.  
 Gastronomía sobre ruedas y cocina para niños en Galapagar.
La gastronomía sobre ruedas aparca en el casco histórico de Galapagar. Ocho gastronetas traen las últimas novedades del street food a la Plaza de la Constitución. Además, Kitchen Academy transforma la comida en una herramienta educativa durante 20 talleres gratuitos de cocina para niños. I Expo Food Trucks Galapagar está organizada en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad noroeste madrileño, que por primera vez recibe esta tendencia gastronómica de moda en España.
El talento joven gana el I Petit Tapa
Petit Palace Hoteles ha celebrado el primer concurso Petit Tapa, en el cual alumnos de diferentes escuelas de hostelería han realizado una tapa fría al momento. Un total de 8 participantes, cuatro de la Escuela Hostelería de Alcalá de Henares, tres de la Escuela de Superior de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo y uno de la Escuela de Hostelería de Toledo, han elaborado sus tapas durante media hora y han sido  evaluadas por el jurado para optar al premio, que consistía en un cheque de 1.000 € y la inclusión de su tapa en la carta de la nueva terraza, The Place (To Be), de Petit Palace Santa Bárbara.
Frédéric Bau, director de Nestlé Profesional para el Caribe: Crearemos la primera generación de jóvenes de Yocuta de Cuba
Frédéric Bau, director de Nestlé Profesional para el Caribe, dijo en esta primera jornada del VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, con sede en el Hotel Nacional de Cuba, que: su trabajo es ayudar a los jóvenes que escogieron la carreara culinaria a obtener más conocimientos, a superarse, en busca de fomentar y desarrollar el mundo de la cocina. "Queremos escoger un grupo de jóvenes cubanos para facilitarle los estudios en países de Latinoamérica. Seleccionamos 20 estudiantes, lo que será la primera generación de jóvenes de Yocuta de este país”.  
Se buscan restaurantes para combatir el hambre
Acción contra el Hambre celebra una año más la campaña, que cuenta con la colaboración de los chefs Joan Roca, Quique Dacosta, Koldo Rodero y Paco Morales. Los establecimientos ya pueden inscribirse a través de la web www.restaurantescontraelhambre.org; 861 locales de todo el país participaron en 2015 y lograron reunir más de 160.000 euros para la lucha contra la desnutrición.
Tokyo, en el ecuador del Street Food Fest 2016
Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso,  considerado el primer Street Food Market de España se convierte en el espacio de referencia cultural de Madrid, al incorporar al dinamismo de su oferta gastronómica y de ocio, lo mejor de las manifestaciones culturales, artísticas, de moda y culinarias de la cinco capitales más vanguardistas del mundo en la actualidad, hasta el próximo 3 de julio.  
Concluye con éxito Guanajuato íSí Sabe!
La Cumbre Internacional de la Gastronomía en Guanajuato íSí Sabe! cerró su cuarta edición con la asistencia de 70 mil personas, informó el secretario de Turismo estatal, Fernando Olivera. En la clausura del encuentro, celebrado del 1 al 12 de junio en ocho municipios del estado, el funcionario dijo que de acuerdo con datos preliminares se estima que la cumbre dejó una derrama económica de 58 millones de pesos en el estado.
Ciencia y Tecnología de los Alimentos un espacio para el debate y el conocimiento
La Conferencia Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, (CICTA), es el más importante evento científico sobre alimentos que se celebra bienalmente en Cuba. Este año contó con la presencia de delegaciones de: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Croacia, Ecuador, Estados Unidos, Francia, México, Panamá y República Dominicana. La delegación de México resultó ser la más numerosa con un total de 58 delegados y  estudiantes.
Tako Away, Lamucca, Tickets, Vilaplana Catering, Sandwichez, Grupo Zena y Marchica premiados por su innovación con los Hot Concepts 2016
Tako Away, Lamucca, Tickets, Vilaplana Catering, Sandwichez, Grupo Zena y Marchica han sido galardonados con los premios Hot Concepts 2016 organizados por Expo Foodservice, los cuales reconocen la innovación y la trayectoria de los profesionales del foodservice español en 8 categorías como son Servicio Rápido, Casual Dining, Fine Dining, Hot Concept Junior, Hot Concept Senior, Colectividades y Ocio y Turismo.
Carlos Cabanas: los vinos españoles con 131 figuras de calidad incrementan progresivamente su reconocimiento internacional
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado la vocación exportadora del sector vitivinícola y su proyección de futuro en el ámbito internacional, tal como demuestran las cifras record alcanzadas el año pasado, cuando se exportaron 24 millones de hectolitros por valor de 2.638 millones de euros. Además, ha señalado, los vinos españoles gozan cada vez de un mayor reconocimiento internacional como consecuencia indiscutible de su calidad, donde las 131 figuras de calidad vitivinícolas juegan un papel fundamental.    
Punta Cana Food & Wine Festival 2016
El  Punta Cana Food & Wine Festival, el festival gastronómico oficial del principal destino turístico de la Republica Dominicana, anuncio que su cuarta  edición, la cual se realizará los días 01 y 02 de julio, trae interesantes novedades. Este evento, que tiene por objetivo promocionar la gran y diversa oferta gastronómica del destino Bávaro-Punta Cana para los visitantes como para los residentes, viene realizándose anualmente desde el 2013.  
Vuelve la IV Ruta de Tapas con Estrella Damm en Cambrils. Del 10 al 19 de junio, 51 establecimientos participaran en esta campaña ofreciendo tapa y cerveza por 2,5 euros. Se trata de una iniciativa del Patronato Municipal de Turismo y de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cambrils y está patrocinada por Estrella-Damm.
La D.O. Ribeiro entregará al periodista Cristino Álvarez el premio “Persoeiro de Honra” en su gala anual
La Denominación de Origen Ribeiro vivirá el miércoles 29 de junio en el Monasterio de San Clodio (Leiro), su gran cita anual: la entrega de los Premios D.O. Ribeiro que este año celebra su quinta edición. Los Premios, organizados por su Consejo Regulador, reconocerán a los mejores vinos blancos, de bodega y de colleiteiro, y tinto de la Denominación de Origen más antigua de Galicia.  
Taller Chocolate: Identidad sensorial y maridaje
En el marco del Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos que se celebra en el Palacio de Convenciones en La Habana, Cuba, del 6 al 10 de junio se realizó el taller Chocolate: Identidad sensorial y maridaje. Los participantes conocieron sobre cacao y chocolate, sus características sensoriales, como catar un chocolate y conocer a través de reconocidos especialistas sobre Café cubano, Ron Havana Club y Habanos y como maridar los chocolate con estos productos cubanos de excelencia.
Taller sobre vinos chilenos en Cuba
Durante el taller se abordará la historia de los vinos en Chile, su geografía, clima, estilos y maridajes, mercadotecnia y variedades más comunes en ese país andino, así como las características de su terroir. Durante las conferencias se degustarán vinos de disímiles características