Ser el mejor barman de La Habana, una ciudad tradicionalmente reconocida por la multiplicidad y calidad de sus bares, donde han nacido o se han popularizado cocteles famosos internacionalmente como el Daiquirí, el Mojito o el Cuba Libre, es un título que muchos quisieran tener.
El viernes pasado una competencia a nivel de toda La Habana seleccionó a los mejores barmans de la capital cubana, los cuales competirán ahora a nivel nacional para elegir al mejor bartender de toda Cuba
Este año lo conquistó, en una competencia celebrada el viernes pasado, el barman del restaurante El Aljibe, que no por casualidad es uno de los lugares famosos de La Habana, destacado por su Pollo El Aljibe, que vienen a probar personalidades de todo el mundo, desde el Premio Nobel Gabriel García Márquez hasta los músicos Juanes u Olga Tañón.
En el concurso Fabio Delgado in Memoriam 2013, que lleva el nombre de un reconocido cantinero cubano ya fallecido, el primer puesto lo alcanzó el cantinero del restaurante El Aljibe, Pedro Iván Rodríguez con su trago El Mesié, precisamente nombre del bar en el que trabaja.
Este evento contó con el patrocinio de la compañia Havana Club International, distribuidora del famoso ron cubano Havana Club, el cual sirvió como base para los cocteles aperitivos que debieron preparar los competidores, a los cuales podían añadirle una amplia gama de bebidas distribuidas por la Compañia Comercial Toledo.
Para septiembre, la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) prevé la versión nacional del concurso, una competición que lleva 15 años de refundada, y que este año se efectuará en el reconocido internacionalmente Cabaret Tropicana.