Salud

frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas son populares por su sabor intenso y valor nutricional, pero ¿son tan saludables como pensamos? En este artículo analizamos sus beneficios y riesgos: desde aporte de fibra y...
Dieta MIND: comer en contra de la degeneración cognitiva
La dieta de Intervención Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo (MIND) es el resultado de una larga investigación que da como resultado un plan alimentario que ha demostrado ralentizar...
dieta climática
Aunque en primera instancia lo que comemos es una cuestión de salud personal, también tiene una repercusión social y climática. Es así que ha surgido la llamada dieta climática, una...
¿Cómo afecta la fatiga mental a tu dieta?
En un mundo tan acelerado, la fatiga mental se ha convertido en un problema de salud generalizado: el agotamiento en la toma de decisiones diarias acaba repercutiendo directamente en nuestra...
Identitat Olive Oil: ciencia, salud y terroir en una botella
Identitat Olive Oil nace con la idea de no querer competir con las cooperativas ni con grandes productores. Quieren hacer algo que esos modelos no pueden permitirse: poner la ciencia, la salud y el...
Raw food
Bien como signo de reticencia ante el boom de los ultraprocesados, o simplemente como estilo de vida, lo cierto es que la raw food está entre las tendencias actuales en alimentación.  Se trata...
Running y cocina: la tendencia que une deporte, gastronomía y vida social
Running y cocina se dan la mano en un momento en el que la gastronomía y el bienestar comparten protagonismo en la vida urbana y nacen los Running Clubs, una tendencia que fusiona actividad física,...
Conoce los alimentos fotoprotectores
Ahora que el hemisferio norte entra de lleno en su época más cálida, ya apetece una rutina de playa y piscina casi ininterrumpida. Nunca pasan de moda esos días en los que la mayor preocupación es no...