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vitis navarra
En el corazón de la Ribera del Duero soriana, en un entorno natural excepcional, se encuentra Dominio D’Echauz, una finca de 787 hectáreas que alberga, en sus 130 hectáreas de viñedo, la mayor...
El Vaticano es el mayor consumidor de vino per cápita del mundo
El Vaticano es conocido por ser el país más pequeño del mundo, pero también ostenta otro récord sorprendente: es el mayor consumidor de vino per cápita del planeta, con un consumo estimado de 98...
Los vinos de Jerez prevén el consumo de 1,5 millones de botellas de Fino y Manzanilla
Entre vino fino y manzanilla, no queda un solo hueco al sol en las terrazas de Jerez de la Frontera y su vecina Sanlúcar de Barrameda. De marzo a junio, las tardes con amigos y familia pasan volando...
La vendimia nocturna es una práctica cada vez más extendida
No es una mito que la vendimia es la temporada más extenuante del año para agricultores y bodegueros. Aunque ahora, trabajar de “sol a sol” adquiere una dimensión distinta que ya no va de amanecer a...
vino
En el vino existen miles de variedades de uva utilizadas hoy en viticultura, la mayoría comparten un mismo origen ancestral: la Vitis vinifera, domesticada hace unos 8.000 años en las actuales Irán,...
pasta carbonara y vino blanco
Se habla mucho de la carbonara: que si debe llevar huevo y no nata; que si el beicon no es el guanciale tradicional, etcétera. Y no podemos dejar de darles la absoluta razón a todos los que defienden...
Orange wines
Durante siglos, quedaron a la sombra. Hoy, los orange wines o vinos naranjas resurgen como una de las tendencias más estimulantes del mundo vinícola. Su color ámbar, textura envolvente y complejidad...
vinos más admirados del mundo 2025
En su decimoquinta edición, el listado "The World’s Most Admired Wine Brands 2025" reconoció a las 50 marcas de vino más prestigiosas del mundo. El ranking, elaborado por la...