Las izakayas ganan terreno en España como una forma informal, urbana y viajera de comer japonés: barra, sake, platos para compartir y espíritu de taberna.
Celeste García de la Banda continúa recorriendo Formentera para descubrir los sabores que definen la identidad de la isla. A platos emblemáticos como el bullit de peix o la ensalada payesa se suman ahora recetas tradicionales como la frita de pulpo, la fideuá de pescado de roca y el histórico flaó.
Asturias ofrece una de las experiencias gastronómicas más auténticas de España a través del Sidraturismo, una ruta que recorre llagares, museos, pumaradas, pueblos marineros y fiestas dedicadas a su bebida más emblemática.
En esta entrevista exclusiva de Excelencias Gourmet, José Manuel Santos, presidente de Turismo do Alentejo, valora cómo el mundo tiene la vista puesta en la ahora llamada "toscana portuguesa" y cómo el vino ha sido el aglutinador de su oferta turística.
La Ruta del Picadillo invita a recorrer Costa Rica a través de una de sus recetas más tradicionales. Un viaje gastronómico por siete provincias donde cada territorio interpreta el plato con ingredientes y sabores propios.
Tarancón convierte sus antiguas cuevas-bodega en una experiencia de gastroturismo subterráneo que une vino, historia y patrimonio oculto.
La expansión del enoturismo está demostrando que la calidad de una experiencia no depende exclusivamente de la fama de una denominación histórica. Portugal, México, Uruguay o China atraen a viajeros amantes del vino con una narrativa propia.
Ibiza arranca el verano 2026 con nuevas aperturas gastronómicas, chefs estrella y restaurantes consolidados que refuerzan su posición como destino culinario internacional.
Creta será Región Europea de la Gastronomía 2026, un reconocimiento a su cocina mediterránea, sus productos locales y una cultura culinaria que convierte la isla en destino imprescindible.
Vivanco estrena una experiencia enoturística premium en Rioja con acceso privado al museo, zonas reservadas, viñedo, bodega, vinos exclusivos y maridaje gourmet.
Antigua y Barbuda quiere consolidarse como destino gastronómico del Caribe con una propuesta que combina cocina local, experiencias inmersivas y turismo cultural.
España también se descubre a través del paladar con una ruta por sus museos gastronómicos más fascinantes, dedicados al vino, el aceite, el jamón, la sidra o el chocolate
Hablar del Valle del Jerte es hablar de la cereza y de aceite de oliva virgen extra. El norte de Cáceres combina su paisaje, su cocina y sus frutos para construir un producto turístico único.
Recorre el Alentejo a través de sus sabores. La región portuguesa conquista al turismo gastronómico internacional con vinos, cocina tradicional, pueblos medievales y experiencias rurales auténticas ligadas a los ingredientes del territorio.
En Barnaby, el chocolate se corta con una precisión milimétrica en un local ubicado en pleno Mayfair con un diseño setentero. Descubre cuál es la propuesta de esta chocolatería londinense.
Descubre los mejores restaurantes con estrellas Michelin cerca de los estadios del Mundial 2026 en México, EE. UU. y Canadá. Mejora tu visita con la combinación perfecta entre fútbol y alta gastronomía.
