gastronomía española
Navidad sin Desperdicio es el primer concurso nacional entre las mejores escuelas de cocina españolas que organiza la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC). Teniendo en cuenta que España...
La convocatoria al I Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito ya está abierta. La competición puesta en marcha por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del...
La presentación del libro "Arzak+Arzak" tuvo lugar este 5 de diciembre en La librería A Punto en Madrid. El volumen calificado de "muy sentimental" refleja el tándem que comenzó hace 30 años entre...
Ricard Camarena ha logrado, en 22 años de trabajo profesional, realizar cinco proyectos en la comunidad valencia con notable éxito empresarial y restaurador. Su buque insignia, el Ricard Camarena...
El 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut se realizará en el marcó del 33 Salón Gourmets a celebrarse del 8 al 11 de abril de 2019 en IFEMA. Como cada año la competición...
Quienes dudan de los amores a primera vista, deberían conocer la isla de Tenerife. Más de 200 kilómetros de costa, decenas de áreas naturales protegidas, y dos Patrimonios de la Humanidad por la...
En Madrid se presentó el nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Protegido Montes de Toledo, que comprende parte de las provincias españolas de Toledo y Ciudad Real. Esta DOP...
Para Almudena Alberca el afán de aprender no cesa, por lo que ha logrado compaginar el estudio con su trabajo como directora técnica de Bodegas Viña Mayor (del grupo Bodegas Palacio 1894, presente en...