Pastelería
La segunda edición de Madrid International Pastry (M*I*P), ya está en marcha, tras el éxito cosechado en 2020. El congreso repostero se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio en el marco de la XIX...
Albert Adrià (Tickets, Enigma, Hoja Santa, Pakta...) nos vuelve a sorprender con su creaciones, en esta oportunidad con un turrón de patatas fritas para degustar estas Navidades.
La nueva creación...
Carolina Escudé es la organizadora de Madrid International Pastry M*I*P, cita integrada en la 18 edición de Reale Seguros Madrid Fusión cuyo objetivo es poner en el punto de mira a la panadería,...