Academia Dominicana de Gastronomía
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha lanzado la primera fase de su proyecto inédito Gastro Marca Iberoamérica, con el apoyo de la Secretaría General de Iberoamérica (SEGIB), que lidera...
El SDQ Gastronómico, cuya finalidad es enaltecer la gastronomía dominicana, llegó a su fin con la realización de The Awards. El evento, realizado gracias al apoyo de AMEX y Banco del Progreso, se...
En el marco de SDQ Gastronómico 2018, auspiciado por la Asociación de Hoteles y Turismo de República Dominicana (ASONAHORES) y la Asociación Dominicana de Restaurantes Incorporada (ADERES), hemos...
Con la visión de continuar impulsando el acervo culinario de República Dominicana, la Academia de Gastronomía de ese país caribeño realizó este martes 26 de junio su acto de inducción a nuevos...
Santo Domingo es Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe. Esta designación fue emitida por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y anunciada personalmente al presidente Danilo...
La gastronomía estudia la relación entre cultura y alimento; escudriña en la relación del hombre con su alimentación y entorno; e incluye el arte de preparar los alimentos, así como su origen,...
Más allá de “sol, playa y merengue”, República Dominicana ha ido ganando un espacio creciente en el escenario culinario de Iberoamérica y el Caribe. Cada vez son más los turistas que se animan a...
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) se constituyó el 21 de septiembre de 2009, en el transcurso de un solemne acto celebrado en Sevilla, España. Tiene como objetivo fomentar “la...