Barcelona y su área metropolitana se preparan para acoger, del 9 al 15 de noviembre, la cuarta edición de Foodie Black Week BCN, una iniciativa que reúne a establecimientos hosteleros en torno a una programación de propuestas gastronómicas, promociones especiales y experiencias culinarias. La cita ofrece una oportunidad para acercarse a diferentes estilos de cocina, descubrir nuevos restaurantes y explorar la diversidad de la escena gastronómica barcelonesa.

La oferta abarca desde hamburguesas y pizzas hasta menús degustación y creaciones de cocina más elaborada. Entre las propuestas participantes, Soda Bus, restaurante de estilo americano, ofrecerá una promoción especial en todas sus hamburguesas, mientras que Premier Pizzas ha diseñado una experiencia que combina entrante, pizza, cóctel y postre.

La alta gastronomía también tendrá protagonismo. MR PORTER se suma a la iniciativa con su Chef’s Menu, una selección de algunas de sus elaboraciones más emblemáticas. Por su parte, Nectari ha creado un menú específico para la ocasión en el que destacan platos como el arroz con trufas y pularda y la brótola con setas y pil-pil de coliflor.

La restauración como protagonista

Foodie Black Week BCN nació con el propósito de dinamizar la actividad hostelera y generar nuevas oportunidades para los establecimientos, facilitando el contacto con públicos diferentes y favoreciendo el descubrimiento de propuestas gastronómicas. La iniciativa está concebida por y para los profesionales de la restauración y cuenta con la colaboración de instituciones públicas, asociaciones y organizaciones del sector.

La participación es gratuita para los establecimientos, que pueden diseñar libremente sus propias ofertas sin costes adicionales e inscribirse a través del formulario habilitado en la web oficial.

En esta edición, Zaragoza será la ciudad invitada, incorporando su gastronomía a una programación que incluye también coctelería, aperitivos, tapas y diferentes cocinas internacionales.

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