Noticias

Grana Padano DOP

Grana Padano D.O.P.: un aperitivo ideal para la Navidad

Grana Padano D.O.P está envuelto en un halo de historia, misterio y tradición, como el verdadero espíritu de la Navidad. Estos tres pilares son los que hacen de este queso artesanal uno de los mejores aperitivos con los que agasajar a tus invitados para dejarles el mejor sabor de boca durante estas fiestas.
Salón Peñín de los Mejores Vinos de España 2023

Salón Peñín cierra su 22ª edición celebrando el gran momento del sector vitivinícola español

El Salón Peñín de los Mejores Vinos de España 2023 cerraba sus puertas el pasado martes, en la que ha sido una edición marcada por los récords de asistencia de profesionales y de bodegas expositoras, exponentes del excelente momento que atraviesa España como productor de vinos. Ha sido un año histórico, a su vez, por ser el de la calificación de dos vinos con los 100 puntos en los 30 años de historia de la Guía Peñín, el Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y el Conde de Aldama Amontillado “Bota No”.
La Torre del Visco

Restaurante El Visco: un referente de sostenibilidad en la gastronomía

Ubicado en Fuentespalda (Teruel), en la bella comarca del Matarranya, el hotel-restaurante Relais & Châteaux La Torre del Visco se confirma como una de las direcciones gastronómicas más relevantes del país y un referente en cuanto a sostenibilidad en el campo gastronómico con la obtención de su primera estrella Verde Michelin, en la pasada gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2023, que tuvo lugar en Toledo.
Nelson Freitas

El portugués Nelson Freitas: ganador de la final regional de S.Pellegrino Young Chef

Después de que los nueve jóvenes chefs finalistas de la Región Ibérica hayan mostrado su destreza cocinando en directo ante público y jurado, el joven cocinero portugués Nelson Freitas ha sido proclamado como el ganador de la Final Regional Región Ibérica de S.Pellegrino Young Chef, y estará presente en la Gran Final que se celebrará en Milán el próximo año.
Javier Dueñas

Javier Dueñas, CEO de Campofrío, es el nuevo Presidente de F4F – Expo Foodtech

F4F - Expo Foodtech 2023, el evento tecnológico para los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario, nombra a Javier Dueñas, CEO de Campofrío España, como nuevo presidente. F4F – Expo Foodtech reunirá del 16 al 18 de mayo de 2023 en el BEC de Bilbao a profesionales de todos los segmentos de la industria alimentaria (cárnico, bebidas, pesquero, lácteos, hortofrutícola, cereales, conservas y aceite) para descubrir las últimas tecnologías, equipos y maquinaria que están transformado el sector.
Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha

El Colegio de Enología de CLM distingue a siete profesionales por potenciar la cultura del vino

El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) reconoció a siete profesionales que, a través de su trabajo en distintos campos, se han destacado por contribuir a poner en valor la cultura del vino. La entrega de distinciones se realizó durante la cena de celebración del Día del Enólogo, acto que tuvo lugar en el Parador de Manzanares coincidiendo con el día del patrón de la profesión, San Andrés.
Ababol

El restaurante Ababol y su primera estrella Michelin

En menos de un año desde su apertura, el primer proyecto del joven chef Juan Monteagudo (Albacete, 1991) ha conseguido su primera estrella Michelin, cuya concesión fue anunciada en la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2023, que tuvo lugar en Toledo.

Descargue nuestras últimas revistas

PR Newswire

PR Newswire