Noticias Gourmet
Por estos, parece ser que mencionar nombres de cocineros como Jorge Orozco o Jorge Woolrich está siendo sinónimo de platos elaborados con insectos. Fueron estos los protagonistas del menú que…
Luego de 15 años y después de realizarse en más de 10 regiones del país, retorna a Lima la feria turística y gastronómica, ‘Perú Mucho Gusto’, la cual se llevará a cabo del viernes 24 al domingo 26…
Heydi Hernández, marketing manager, y Fernando Rovira, director general, ambos de la Oficina Comercial de IPSA, durante la presentación ante la prensa en …
La reciente edición del Science and Cooking World Congress Barcelona 2023 tiene como lema “Procesos, Tradición e Innovación”. Dentro del amplio programa de actividades y conferencias…
A pesar de la difícil situación económica nacional, Cuba ha logrado mantener la celebración y vitalidad de los encuentros internacionales de Clientes y Amigos de la Casa Partagás, cuya edición…
Fotografía: emisión en directo del Slow Food y Culinari Hub de HIC Summit 2023.
HIC Summit, el mayor evento anual sobre turismo, innovación, sostenibilidad y emprendimiento, se ha desarrollado…
Gastrónoma 2023 ha concluido y se consolida como el referente del sector. El éxito de esta 9º edición es indiscutible. Se ha acogido a miles de visitantes en Feria Valencia durante…
Salvador Trabalón y Aroa Núñez han compilado un valioso historial profesional en elBulli, El Celler de Can Roca y el Guggenhein
Saroa es uno de los últimos restaurantes de alto nivel que han…