Noticias Gourmet
Organizadas por la Fundación San Benito de Alcántara y propiciadas por la Secretaría General Iberoamericana se han celebrado en Cáceres las I Jornadas de Gastronomía Iberoamericana. Un evento…
Ferran Adrià y su equipo crearán 52 platos más hasta el cierre del restaurante el 30 de julio de este año. En 2014, arrancará la era como fundación, financiada con un…
Portugal, mundialmente famoso por su patrimonio histórico y natural, comenzó a escoger sus siete maravillas gastronómicas con el objetivo de situar al país como un destino tur…
El 85,94 por ciento de los establecimientos hosteleros y de restauración españoles ha sufrido importantes pérdidas, debido exclusivamente al impacto de la ley antitabaco, según datos de una…
Los niños que están acostumbrados a la comida chatarra antes de los tres años de edad pueden desarrollar un bajo cociente intelectual (CI) para el resto de la vida, según un realizado por la…
El chef español Santi Santamaría, uno de los grandes íconos de la gastronomía mundial, murió repentinamente este miércoles en su restaurante de Singapur, a los 53 años, mientras enseñaba su nuevo…
Un grupo de chef cubanos se empeña en rescatar platos autóctonos los cuales integrarán el Tercer Recetario Internacional de Chef, iniciativa auspiciada por la Organización de las Naciones Unidas para…
La única categoría de libros de no-ficción que creció en ventas el año pasado en los Estados Unidos fueron los de cocina, pues se vendieron casi un 7% más que el año anterior, mientras las ventas de…