Noticias Gourmet
Las últimas tendencias culinarias y las técnicas más innovadoras, entre ellas la cocina multisensorial, cocina con altas presiones o el uso del horno de cocción al vacío a -200º son algunas novedosas…
El stand “Perú, Mucho Gusto”, instalado por PromPerú, es uno de los que más visitantes recibe durante la Feria Gastronómica más importante de Europa, Madrid Fusión 2011.Con personalidades como los…
Un verdadero amante de la gastronomía no sólo debe disfrutar de su pasión cocinando y leyendo libros o artículos sobre cocina. La realidad es que existen múltiples películas con respecto a este tema…
Dicen que Alejandro Dumas bebía una sopa de almendras cada noche antes de encontrarse con su amante. También que Sansón seducía a Dalila con el aroma de estos frutos secos y que los griegos recurrían…
Protos ha inaugurado su catedral del vino a los pies del Castillo de Peñafiel (Valladolid), como define el presidente de la firma bodeguera, Miguel Ángel Carrascal, a las nuevas…
Las exportaciones de vinos de Argentina a Estados Unidos lograron desbancar en 2010 a las de Chile gracias al tipo de cambio y al posicionamiento de la variedad "Malbec" en el exterior.El año…
Wal-Mart, la cadena de supermercados más grande de Estados Unidos, modificará miles de productos para volverlos más saludables e impulsará a sus proveedores a hacer lo mismo luego de sumarse a la…
Más de 42 millones de menores de cinco años son obesos o sufren de sobrepeso y la tendencia mundial va en aumento, debido, en gran parte, al bombardeo de publicidad de productos malsanos…